Sedang mencari inspirasi resep rujak cingur rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak cingur rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak cingur rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rujak cingur rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Pindah ke Jakarta, Benoe mau makan rujak khas Surabaya, rujak cingur. Rujak cingur is one of many versions of Indonesian rujak, a fruit salad Rujak cingur is a unique variety, because apart from fruits, it also incorporates vegetables and a rare ingredient - animal muzzle. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Arekan Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rujak cingur rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rujak cingur rumahan memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rujak cingur rumahan:
- Sediakan 1 ons cingur sapi
- Sediakan Bumbu rujak
- Siapkan 2 siung bawang putih di goreng
- Ambil 1 ons kacang tanah di goreng
- Gunakan 1/4 ons petis udang
- Sediakan 1 buah pisang klutuk
- Ambil 3 sdm Air asam
- Gunakan 5 biji cabe rawit
- Gunakan Garam,gula putih
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Isian
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Sediakan 1/2 kotak tahu
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Sediakan 1/2 ikat kacang panjang
- Sediakan 1/2 ons kecambah
- Siapkan 1 butir timun
Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Namanya yang unik ini diambil dari bahan utama, yaitu cingur yang berarti mulut. Nah, yang biasa digunakan adalah irisan mulut sapi. Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang Rujak cingur asli Surabaya umumnya berisi buah-buahan rujakan seperti mentimun, bengkuang.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak cingur rumahan:
- Godok cingur sampai empuk lalu goreng sisihkan
- Smua sayur di rebus sampai matang sisihkan,
- Goreng tahu,tempe,kacang tanah,dan bawang putih
- Siapkan layah lalu ulek kacang tanah sampai halus,lalu masukkan bawang putih + cabe rawit sesuai selera,serta parut pisang klutuk lalu ulek lg sampai halus baru masukkan petis dan kasih air putih biasa dan air asam sedikit biar mudah diulek lalu aduk sampai tercampur rata,masukkan gula merah,gula putih dan garam aduk2 rata,lalu tes rasa kl sdh pas rasanya baru masukkan sedikit2 sayur smua,potong tahu+tempe+cingur+timun dan aduk rata
- Dan rujak cingur siap di hidangkan bersama krupuk hmm mantap👍👌
Rujak Cingur Bapusta Rawamangun, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Rujak cingur khas Jawa Timur, Petis Asli Sidoarjo. Bedanya, rujak cingur ditambahkan irisan hidung sapi yang kenyal dan petis yang beraroma khas. Resep Rujak Cingur yang enak ini dicoba dan juga dibuat langsung di rumah. Yuk, langsung kreasikan Resep Rujak Cingur jadi camilan favorit keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak cingur rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
