Lagi mencari inspirasi resep rujak cingur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak cingur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Arekan Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak cingur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rujak cingur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rujak cingur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rujak cingur memakai 32 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rujak cingur:
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Gunakan 1 ikat bayam
- Ambil 2 ons tauge
- Sediakan 1/4 kg kacang panjang
- Siapkan 1/4 kg cingur
- Siapkan Tempe goreng
- Sediakan Tahu yg sudah di goreng
- Sediakan 1/4 kg kacang tanah
- Ambil cabe rawit
- Siapkan 1/4 kg cabe keriting
- Ambil secukupnya Petis
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Asam jawa
- Sediakan Pisang klutuk mentah yg msh muda
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Timun
- Siapkan secukupnya Terasi
- Ambil Bahan sayuran utk di rebus
- Sediakan bayam
- Sediakan kangkung
- Siapkan kacang panjang
- Sediakan tauge
- Gunakan Semuax di rebus
- Siapkan Bahan utk bumbu ulek
- Ambil kacang tanah yg sudah di goreng
- Gunakan cabe rawit
- Siapkan terasi
- Ambil petis
- Siapkan asam jawa
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan Gula merah
- Gunakan pisang klutuk yg masih mentah
Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi.
Cara membuat Rujak cingur:
- Rebus bahan sayuran yg sudah di sediakan sampek matan kemudian angkat dan tiriskan
- Rebus cingur sapi dan bumbuin setelah matang kemudian goreng cingur sapi sampek mateng
- Ulek bumbu rujaknya cabe rawit,terasi,asam jawa,petis,pisang klutuk mentah,gula merah,kacang tanah sampek halus kemudian kasih garam secukupnya sesuai selera kemudian kasih air secukupx lalu ulek lagi sampek agak cair kemudian masukan sayuran yg sdh di rebus tadi kasih irisan timun,irisan tempe,irisan tahu sama irisan cingur aduk2 sampek merata kemudian angkat dan pindahkan ke piring dan siap di hidangkan
- Selamat mencoba resep ini
Sajikan rujak cingur dengan kerupuk putih. Najděte stock snímky na téma Rujak Cingur Surabaya Indonesian Culinary v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock. Ask anything you want to learn about Rujak cingur by getting answers on ASKfm. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rujak cingur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
