Sedang mencari ide resep rujak cingur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak cingur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Arekan Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak cingur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rujak cingur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rujak cingur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rujak Cingur menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rujak Cingur:
- Gunakan 200 gr mentimun
- Gunakan 200 gr kangkung
- Siapkan 200 gr tauge
- Ambil 200 gr cingur
- Siapkan 100 gr kacang panjang
- Sediakan 200 gr tahu putih
- Sediakan 200 gr tempe
- Gunakan 2 buah lontong
- Gunakan 🍁 bumbu ulek
- Ambil 1 buah pisang batu
- Sediakan 25 gr cabai rawit
- Sediakan 50 gr kacang tanah
- Gunakan 75 gr gula merah
- Ambil 20 gr bawang putih
- Sediakan 10 gr terasi
- Sediakan 8 gr garam
- Siapkan 100 gr petis
- Gunakan 20 gr asam
- Sediakan 150 ml air
Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi.
Cara membuat Rujak Cingur:
- Rebus cingur dengan 1500ml air, 2 lembar daun salam, 2cm jahe, dan 1 sdt garam. Sampai empuk. Sisihkan
- Goreng tempe dan tahu, sampai kecoklatan
- Rebus semua sayur, sisihkan.
- Siapkan air rendaman asam,
- Haluskan pisang batu, cabai rawit, kacang tanah, gula merah, terasi, garam, dengan diulek dicobek.
- Masukkan petis dan air asam secukupnya sampai tercampur rata.
- Masukkan sayur, irisan tahu, tempe, cingur, dan lontong ke dalam bumbu. Ratakan
- Siap di sajikan. Lebih nikmat dengan kerupuk 😅💕
Sajikan rujak cingur dengan kerupuk putih. Najděte stock snímky na téma Rujak Cingur Surabaya Indonesian Culinary v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock. Ask anything you want to learn about Rujak cingur by getting answers on ASKfm. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak cingur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
