Lagi mencari ide resep rujak cingur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak cingur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Arekan Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak cingur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rujak cingur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rujak cingur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rujak cingur menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rujak cingur:
- Ambil Bumbu saus kacang :
- Sediakan Kacang goreng
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan sedikit Gula merah
- Ambil Petis
- Ambil Garam
- Siapkan Pisang klutuk muda
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Ambil Terasi ABC sedikit saja
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Kangkung rebus
- Siapkan Tauge rebus
- Siapkan Kacang rebus
- Siapkan iris Timun kupas lalu
- Ambil sisir Bengkuang kupas
- Siapkan Tahu coklat matang potong2
- Gunakan Tempe goreng potong2
- Gunakan Cecek cuci.rebus.potong2
Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi.
Cara membuat Rujak cingur:
- Uleg semua bumbu saus
- Siapkan sayur pelengkap. Cecek tahu tempe dan lontong (saya pakai nasi saja)
- Siram kuah kacang atau ulet jadi satu
- Siap di sajikan
- Atau kalo gak mau repot.. pakai bumbu sambal kacang yang tanpa daun jeruk tambahkan petis.air asam jawa dan sedikit terasi… cek rasa sajikan
Sajikan rujak cingur dengan kerupuk putih. Najděte stock snímky na téma Rujak Cingur Surabaya Indonesian Culinary v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock. Ask anything you want to learn about Rujak cingur by getting answers on ASKfm. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak cingur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
