Anda sedang mencari inspirasi resep rujak cingur rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak cingur rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak cingur rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rujak cingur rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Pindah ke Jakarta, Benoe mau makan rujak khas Surabaya, rujak cingur. Rujak cingur is one of many versions of Indonesian rujak, a fruit salad Rujak cingur is a unique variety, because apart from fruits, it also incorporates vegetables and a rare ingredient - animal muzzle. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Arekan Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rujak cingur rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rujak Cingur Rumahan menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rujak Cingur Rumahan:
- Ambil Bahan untuk bumbu kacang :
- Gunakan 2 1/2-3 sdm kacang tanah sangrai
- Gunakan Secukupnya gula merah dan gula pasir
- Ambil 4 irisan kecil pisang klutuk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya terasi udang
- Gunakan 2 sdm petis udang/madura
- Sediakan 3 cabe rawit atau sesuai selera
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bahan pelengkap rujak :
- Sediakan Selada air (potong2 dan rebus)
- Ambil Tahu kopong (potong2)
- Sediakan Tempe goreng (potong2)
- Gunakan Lontong (potong2)
- Gunakan Nanas (potong2)
- Siapkan Bengkoang (potong2)
- Gunakan Kikil (potong2)
Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Namanya yang unik ini diambil dari bahan utama, yaitu cingur yang berarti mulut. Nah, yang biasa digunakan adalah irisan mulut sapi. Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang Rujak cingur asli Surabaya umumnya berisi buah-buahan rujakan seperti mentimun, bengkuang.
Langkah-langkah membuat Rujak Cingur Rumahan:
- Uleg semua bahan kacang kecuali air sampai halus
- Campurkan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga mengental dan tercampur rata
- Campurkan bumbu kacang dg bahan pelengkap rujak tadi.
- Rujak cingur ala rumahan siap di santap. Lebih sedap lagi jika dimakan Dg kerupuk.
Rujak Cingur Bapusta Rawamangun, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Rujak cingur khas Jawa Timur, Petis Asli Sidoarjo. Bedanya, rujak cingur ditambahkan irisan hidung sapi yang kenyal dan petis yang beraroma khas. Resep Rujak Cingur yang enak ini dicoba dan juga dibuat langsung di rumah. Yuk, langsung kreasikan Resep Rujak Cingur jadi camilan favorit keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rujak Cingur Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
