Lagi mencari inspirasi resep (bukan)rujak cingur #pr_dibumbukacangin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal (bukan)rujak cingur #pr_dibumbukacangin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (bukan)rujak cingur #pr_dibumbukacangin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan (bukan)rujak cingur #pr_dibumbukacangin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Arekan Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah (bukan)rujak cingur #pr_dibumbukacangin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan (bukan)Rujak Cingur #pr_dibumbukacangin memakai 16 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan (bukan)Rujak Cingur #pr_dibumbukacangin:
- Gunakan 1 ikat kangkung, disiangi. Rebus sebentar. Tiriskan
- Gunakan 1 plastik tauge, seduh dg air panas lalu tiriskan
- Sediakan 2 kotak tahu, celup ke air garam lalu goreng sampai berkulit
- Ambil 1 papan tempe, celup air garam lalu goreng sampai matang
- Sediakan Timun, diiris-iris
- Siapkan Lontong (opsional)
- Sediakan Cingur, cuci bersih, lalu ungkep dg bawang putih dan ketumbar sampai empuk. Goreng sebentar
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 2 sdm makan kacang tanah goreng
- Sediakan 1 sdm full petis udang (banyaknya tergantung kualitas petis ya)
- Gunakan 1-2 cm pisang klutuk/pisang biji (ga perlu dikupas) kalau ga ada bisa diganti dg 1 siung kecil bawang putih goreng
- Sediakan 1 ruas jempol gula jawa (sesuaikan dg rasa petis, kalau petisnya cenderung asin bisa ditambah lagi)
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Ambil Sejumput garam
- Ambil secukupnya Air matang
- Gunakan sesuai selera Cabe
RUJAK CINGUR e SiBOK Ada di Tulungagung East Java. Bukan asal bakar, ayamnya akan dimasak dengan api kecil dan lama biar matang merata dan Rujak asal Banyuwangi ini menggunakan bahan dasar dan bumbu rujak cingur namun ditambah kuah soto. Rujak cingur pas bila ditambah lontong atau nasi agar semakin nendang. Location : Rujak Cingur Bu Mella Jl.
Cara menyiapkan (bukan)Rujak Cingur #pr_dibumbukacangin:
- Uleg kacang tanah, pisang klutuk, cabe, gula dan garam. Tambahkan sedikit demi sedikit air untuk membantu proses menghaluskannya. Masukkan petis dan air asma. Uleg sampi tercampur rata. Tambahkan air sampai kekentalan bumbu yg diinginkan. Koreksi rasa ya. Rujak cingur rasanya cenderung ke manis, sedikit asin dan asam.
- Iris lontong, Ambil kangkung, tauge, timun, cingur yg diiris. Siram /campurkan dengan bumbu. Kemudian taruh dipiring. Nikmati dengan kerupuk. Waauu mantaap!
Nama warung rujak cingur satu ini sudah tidak asing lagi. Rujak Cingur Ahmad Jais adalah warung rujak yang cukup mahal di Surabaya karena rasanya yang khas dan menjadi favorit warga Surabaya. Marmila menerangkan, harga seporsi rujak cingur yang dijualnya bukan lagi aji mumpung lebaran. Sebab selama ini juga harganya sudah segitu. Resep Rujak Cingur yang enak ini dicoba dan juga dibuat langsung di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan (bukan)rujak cingur #pr_dibumbukacangin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
