Lagi mencari ide resep rujak cingur jawatimur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak cingur jawatimur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak cingur jawatimur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rujak cingur jawatimur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Makanan enak khas jawa timur Rujak cingur #rujak #makananenak. There are no reviews for Rujak cingur Asli jawa timur, Indonesia yet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rujak cingur jawatimur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rujak cingur jawatimur memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rujak cingur jawatimur:
- Gunakan secukupnya Cingur/cecek
- Sediakan 2 iris Tahu tempe goreng
- Ambil 1 buah timun kupas cuci
- Sediakan 1/2 ikat kangkung cuci rebus
- Ambil 1 buah mangga muda jika suka
- Gunakan Krupuk
- Sediakan Bumbu utk rujak ulek halus:
- Ambil 5 sdm kacang tanah goreng
- Siapkan 6 cabe rawit sy sk pedes
- Ambil Gula garam
- Sediakan 1 buah pisang klutuk/pisang batu muda
- Gunakan Petis udang/petis madura
- Ambil Sdikit asam jawa
Keunikan rujak khas Jawa Timur terlihat pada bumbu rujak yang tak biasa, yakni mengandung petis udang, terasi, dan pisang batu. Kalau tak suka dengan tekstur cingur sapi, kamu bisa mengganti cingur dengan bagian daging lainnya, misalnya has luar atau. Cara Membuat Rujak Cingur: Haluskan bahan-bahan bumbu cingur, lalu campur dengan setengah gelas air. Nah, jika kuliner Rujak Cingur pastinya sebagian besar dari kita pernah mendengar tentangnya bukan?
Cara membuat Rujak cingur jawatimur:
- Cuci bersih cingur/cecek trs rebus sampai empuk beri garam
- Ulek halus kacang tanah goreng..cabe irisan pisang klutuk gula garam..sdikit air lalu ulek halus masukkan petis udang/ptis madura..dan sdikit asam jawa
- Lalu masukkan irisan timun tahu tempe yg sdh di goreng kangkung rebus dan irisan cingur/cecek..aduk rata
- Tuang dlm piring siap dinikmati bersama krupuk
Kuliner khas Jawa Timur selanjutnya ialah gado-gado yang memang telah terkenal dengan kelezatan citarasanya di lidah para penikmat wisata kuliner. Rujak cingur merupakan makanan khas Surabaya, Jawa Timur. Cingur, dalam bahasa Jawa berarti mulut. Dinamai cingur karena rujak ini berisi moncong sapi yang direbus dan dicampurkan bersama buah dan sayur. Makanan tradisional satu ini sekilas hampir mirip dengan Gado - gado, namun bahan dan rasanya berbeda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak cingur jawatimur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
