Sedang mencari inspirasi resep rujak cingur surabaya(tanpa cingur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak cingur surabaya(tanpa cingur) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Arekan Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam. Rujak cingur adalah makanan khas Surabaya terbuat dari irisan moncong sapi dengan bumbu kacang dan petis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak cingur surabaya(tanpa cingur), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rujak cingur surabaya(tanpa cingur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rujak cingur surabaya(tanpa cingur) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rujak cingur surabaya(tanpa cingur) menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rujak cingur surabaya(tanpa cingur):
- Siapkan 1 iket kangkung siangi
- Ambil 1 genggam touge
- Ambil Timun
- Sediakan 1 buah tahu potong dadu
- Sediakan 1 buah tempe potong dadu
- Siapkan Bahan sambelnya:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Cabe kecil(sesuai selera)
- Gunakan Gula merah,iris
- Ambil 1 genggam kacang goreng
- Ambil 1/2 bungkus trasi(aq:abc)
- Siapkan Garam
- Gunakan Air asam jawa
- Ambil 3-4 sdm petis udang manis(recommand dri mbah yg jual petis)
Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. Saat disantap bersama lontong dan bawang putih goreng, kenikmatannya pun kian berlipat. Rujak cingur asli Surabaya umumnya berisi buah-buahan rujakan seperti mentimun, bengkuang, mangga muda, nanas, kedondong, dan kerahi atau krai yang merupakan sejenis timun khas Jawa Timur.
Cara menyiapkan Rujak cingur surabaya(tanpa cingur):
- Cara bikinnya trnyata gampang moms.siapin dlu bhanya ya…
- Prtama goreng tahu ama tempenya
- Rebus air klo dah mndidih masukan kangkungny,aq tmbhin gram dkit biar tetep sger wrnanya mom.rebusnya bntr aj ya mom.lalu matikan api
- Eiiits airnya jng dibuang dlu,masukan touge rendam sbntar.
- Skrng bkin sambelnya ya moms.ulek smua bahan,cek rasa klo msih kental bsa ditmbahin air hangat ya moms..
- Taraaaa…dah jd.rujak surabaya siap dnikmati,slamat mencoba moms..
Sedangkan untuk sayuran yang digunakan untuk resep rujak cingur adalah tauge atau. Rujak Cingur Surabaya adalah salah satu jenis makanan tradisional khas dari Jawa Timur terutama kota Surabaya. Rujak khas surabaya ini biasanya disajikan dengan perpaduan buah dan sayuran. Buah dan sayuran yang dicampur yaitu nanas, mangga, bengkuang, kedondong, timun dan kangkung. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak cingur surabaya(tanpa cingur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
