Sedang mencari inspirasi resep rujak cingur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak cingur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak cingur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rujak cingur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Arekan Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rujak cingur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rujak Cingur memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rujak Cingur:
- Gunakan 100 gram kacang panjang rebus sisihkan
- Gunakan 100 gram tauge lokal rebus sisihkan
- Sediakan Kulit sapi / cecek yg sudah empuk
- Sediakan secukupnya Tahu
- Gunakan secukupnya Tempe
- Gunakan secukupnya Timun
- Siapkan Bengkuang secukupnya (sesuai selera)
- Ambil Ketupat secukupnya atau bisa ganti lontong
- Sediakan 🌶Bumbu ulek🌶
- Ambil sesuai selera Kacang tanah goreng
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Cabe rawit merah
- Sediakan Air asam jawa
- Gunakan Aur putih mateng
- Sediakan Petis merah madura (terbuat dr ikan tuna biasanya)
- Sediakan Petis udang hitam
- Ambil Petis rujak yg warna kecokelatan sepertu gula merah & agak manis
Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi.
Cara membuat Rujak Cingur:
- Rebus semua sayuran. Susihkan
- Tahu, tempe, cecek semua dibumbui rendaman bawang putih & garam ulek halus, lalu rendam. Kemudian goreng kering
- Ulek semua bumbu, cicioi rasanya. Lalu masukkan bahan2 pelengkap. Aduk sajikan ke piring beri kerupuk putih/kerupuk udang😋
Sajikan rujak cingur dengan kerupuk putih. Najděte stock snímky na téma Rujak Cingur Surabaya Indonesian Culinary v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock. Ask anything you want to learn about Rujak cingur by getting answers on ASKfm. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak cingur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
