Sedang mencari ide resep rujak cingur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak cingur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Arekan Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak cingur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rujak cingur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rujak cingur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rujak Cingur memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rujak Cingur:
- Ambil kangkung
- Gunakan kecambah
- Sediakan kacang panjang
- Ambil mentimun
- Sediakan tahu
- Siapkan tempe
- Sediakan cingur
- Ambil bumbu halus untuk 1 porsi:
- Sediakan 2 sdm kacang goreng
- Siapkan 1/3 bagian pisang kluthuk
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng
- Ambil 2 buah cabe
- Sediakan secukupnya terasi
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 1 sdm petis
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi.
Cara membuat Rujak Cingur:
- Rebus sayuran sebentar saja kecuali mentimun, goreng tahu, tempe dan cingur sampai matang (cingur bisa direbus dulu biar tidak terlalu keras)
- Ulek semua bumbu halus, kemudian beri air asam jawa dan air matang dan aduk hingga tercampur rata
- Potong-potong tahu, tempe, cingur, mentimun, tata di piring beserta sayuran lainnya kemudian siram dengan bumbu halus yang sudah di ulek tadi, rujak siap dinikmati 😊😊😊
Sajikan rujak cingur dengan kerupuk putih. Najděte stock snímky na téma Rujak Cingur Surabaya Indonesian Culinary v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock. Ask anything you want to learn about Rujak cingur by getting answers on ASKfm. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak cingur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
