Anda sedang mencari inspirasi resep rujak cingur ala saya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak cingur ala saya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak cingur ala saya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rujak cingur ala saya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Rujak cingur is a unique variety, because apart from fruits, it also incorporates vegetables and a rare ingredient - animal muzzle. Traditionally, beef or buffalo muzzle is used in rujak cingur, while fruits and vegetables are served boiled or raw. Pindah ke Jakarta, Benoe mau makan rujak khas Surabaya, rujak cingur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rujak cingur ala saya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Cingur ala saya menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rujak Cingur ala saya:
- Ambil Bumbu
- Ambil 250 gr Kacang Tanah, goreng lalu tiriskan
- Gunakan 150 gr Gula merah, potong kecil2
- Sediakan 2 buah pisang batu mentah, cuci bersih
- Gunakan 200 gr petis udang kualitas sedang
- Sediakan 100 gr petis udang kualitas bagus
- Ambil 600 ml air asam jawa, lebih bagus kalau hangat
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Terasi udang
- Ambil secukupnya Cabai rawit
- Sediakan 4 butir bawang putih, goreng, belah jadi 2
- Ambil Isian Rujak
- Sediakan Lontong
- Sediakan sesuai selera Sayuran rebus seperti kangkung, selada air, kol, kacang panjang, kecambah, bisa dipilih atau diganti
- Ambil 2 kotak Tahu Putih
- Ambil 2 papan tempe
- Sediakan 300 gr Cingur
- Siapkan 2 buah mentimun
- Gunakan 1 buah nanas (pas saya bikin lagi ga musim yang matang)
- Ambil Bumbu untuk menggoreng
- Gunakan 2 siung bawang putih besar
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya air
Saat disantap bersama lontong dan bawang putih goreng, kenikmatannya pun kian berlipat. resep rujak cingur beriisi cara membuat rujak cingur surabaya jawa timur lengkap dengan tips bikin rujak cingur siram biasa dan matengan. Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Gak cuma di Surabaya, Jawa Timur, kamu bisa menemukannya di berbagai Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara membuatnya yang enak bisa kamu.
Langkah-langkah membuat Rujak Cingur ala saya:
- Semua sayuran disiang, cuci bersih lalu direbus. Haluskan bumbu untuk menggoreng. Bumbui Tahu, tempe, dan cingur. Rendam beberapa menit sampai meresap. Air secukupnya saja. Lalu goreng dengan minyak panas. Tiriskan.
- Membuat Bumbu. Siapkan garam, gula pasir, sepotong bawang putih goreng, terasi udang, cabai, dan 1 sdt penuh irisan pisang batu mentah diatas cobek. Uleg sampai lembut dan merata. Tambahkan 2sdm kacang tanah goreng, sepotong gula merah dan air asam jawa, uleg kembali sampai halus dan merata dengan bahan lain. Tambahkan petis, uleg sampai merata. Bila terlalu kental, tambahkan air asam jawa secukupnya. Jangan lupa tes rasa supaya bisa dapat rasa yang mantab.
- Diatas bumbu yang sudah jadi tadi, beri potongan lontong, sayuran, irisan mentimun, nanas, tahu, tempe, dan cingur.
- Aduk isian rujak dengan bumbunya dengan spatula supaya tercampur dengan rata.
- Hidangkan di piring dengan kerupuk agar lebih nikmat. Selamat mencoba.
Es Campur Ala Warung Rujak Cingur Bu Yatno!! Campur bumbu rujak petis dengan cingur, sayuran, tempe, dan tahu, aduk rata. Hidangkan rujak cingur dengan nasi atau lontong. saya mantan anak penjual rujak cingur.rujak cingur ngak pakai kecap bangau tapi gula merah. Rujak cingur biasa disajikan dengan tambahan kerupuk, dan dengan alas pincuk (daun pisang) atau piring saji. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak cingur ala saya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
