Sedang mencari inspirasi resep rujak cingur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak cingur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Arekan Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak cingur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rujak cingur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rujak cingur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rujak Cingur memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rujak Cingur:
- Ambil Bahan:
- Sediakan 1 ikat kecil kangkung
- Ambil 1 genggam kol
- Sediakan 1 genggam toge
- Siapkan 4 iris timun
- Gunakan 5 iris nanas
- Siapkan 4 iris bengkuang
- Gunakan 4 iris belimbing buah
- Siapkan 4 iris mangga muda/kedondong
- Sediakan 5 iris cingur rebus (bisa diganti urat, daging berurat,kikil)
- Gunakan 3 iris tahu goreng
- Siapkan kerupuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm petis
- Siapkan 1 sdm kacang tanah goreng
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 siung bawang putih yg sdh digoreng dahulu
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 3-4 cabe rawit (selera)
- Sediakan 3-4 sdm air asam jawa
- Siapkan kalau suka bisa pakai 3 iris pisang klutuk mentah
Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi.
Cara membuat Rujak Cingur:
- Rebus kangkung, kol, dan toge sebentar saja cukup sampai layu saja
- Susun sayur, irisan buah2an, tahu dan cingur/urat di atas piring.
- Siram atau campurkan dengan bumbu yg sdh dihaluskan
- Hidangkan dengan krupuk atau bisa ditambahkan kupat atau nasi
Sajikan rujak cingur dengan kerupuk putih. Najděte stock snímky na téma Rujak Cingur Surabaya Indonesian Culinary v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock. Ask anything you want to learn about Rujak cingur by getting answers on ASKfm. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rujak Cingur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
