Lagi mencari ide resep rujak cingur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak cingur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak cingur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rujak cingur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Arekan Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rujak cingur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Cingur menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rujak Cingur:
- Ambil 1 buah lontong
- Sediakan 1/2 ikat kangkung
- Sediakan 1 buah timun (sedang)
- Siapkan 3 buah kacang panjang
- Sediakan 2 buah tahu
- Ambil 2 buah tempe
- Ambil sesuai selera cingur
- Gunakan bumbu:
- Sediakan 2 sendok kacang tanah
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula merah
- Siapkan 2 sendok air asam
- Sediakan 2 sendok petis
- Sediakan secukupnya air matang
- Sediakan 2 cm pisang batu
- Siapkan sesuai selera cabe
Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi.
Cara membuat Rujak Cingur:
- Rebus sayuran (kangkung, kacang panjang dan tauge) kemudian tiriskan.
- Rebus cingur, kemudian digoreng.
- Goreng tahu, tempe dan kacang tanah.
- Siapkan cobek, kemudian haluskan bumbu (kacang tanah yang sudah digoreng, garam, gula merah, air asam, cabe dan pisang batu) sampai halus.
- Masukkan petis dan air matang, kemudian diuleg lagi sampai bumbu tercampur rata.
- Masukkan timun, tempe, tahu, cingur, lontong (potong sesuai selera) dan sayuran. Aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.
- Sajikan di piring, tambahkan kerupuk sebagai pelengkap.
- Tara~~selamat menikmati😊😊
Sajikan rujak cingur dengan kerupuk putih. Najděte stock snímky na téma Rujak Cingur Surabaya Indonesian Culinary v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock. Ask anything you want to learn about Rujak cingur by getting answers on ASKfm. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rujak Cingur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
