Lagi mencari ide resep pepes nasi bakar sumsum yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes nasi bakar sumsum yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes nasi bakar sumsum, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes nasi bakar sumsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Salah satu kuliner nusantara yang cukup popular bagi Masyarakat Banten yaitu Nasi bakar sumsum. Makanan ini dimasak dengan cara dibakar sehingga menghasilkan aroma yang khas serta citarasa yang sangat lezat yang dapat membangkitkan selera makan. Anda bisa menemui nasi sumsu ini di.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes nasi bakar sumsum sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Nasi Bakar Sumsum menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Nasi Bakar Sumsum:
- Sediakan 0,5 rice cooker Nasi Putih
- Ambil 1 rimpang Kunyit
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Bubuk Kaldu Ayam
- Gunakan 100 gram Ayam Filet dicincang halus (bisa ayam, sosis, baso, ati sapi/ayam, ampela,daging sapi tergantung selera)
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 1 batang Serai, cuci bersih, geprek dan diikat
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk diremas2
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Topping : Daun Kemangi dan Cabe Rawit Merah utuh
- Sediakan Daun pisang
- Ambil Isian Sumsum dihaluskan dahulu
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 2 ruas Jahe
- Siapkan 150 gr Sumsum Tulang Sapi
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 sdm minyak goreng
Terdiri dari nasi dicampur dengan jeroan ayam dan dibungkus daun pisang, lalu dibakar. Berikut resep nasi bakar sumsum khas Banten yang bisa kamu Rasanya gak perlu diragukan lagi, deh. Tekstur sumsum yang lumer yang menjadikan nasi bakar isi sumsum ini patut di coba. Sumsum sapi memiliki banyak manfaat untuk kesehatan diantaranya Anda tidak perlu jauh pergi ke Banten untuk menikmati nasi bakar isi sumsum.
Langkah-langkah membuat Pepes Nasi Bakar Sumsum:
- Untuk membuat isian sumsum haluskan dahulu bawang merah, bawang putih, dan jahe, kemudian tumis sampai harum. Kemudian masukkan sumsum sapi dan daun salam, oseng oseng sampai terlihat masak. Jangan terlalu lama agar tidak menjadi lumer. Angka dan pisahkan dahulu
- Untuk pembuatan pepes nasi, haluskan bumbu-bumbu seperti kunyit, bawang merah, bawang putih, kemudian tumis bumbu halus tersebut sampai harum, masukkan daun-daunan dan serai, daging ayam, oseng-oseng hingga daging ayam masak.
- Masukkan nasi, aduk hingga tercampur merata, beri garam dan bubuk kaldu, koreksi rasa.
- Siapkan daun pisang, tata nasi, daun kemangi, sumsung tulang dan cabai di atas daun pisang. Gulung dan sematkan lidi untuk mengunci nasi.
- Bakar diatas teflon /pembakaran.
- Nasi Pepes Sumsum Bakar siap dihidangkan
Angkat, bakar pepes di atas bara api sampai daun kecokelatan. Resep nasi sumsum bakar? ada yang tahu cara membuat nasi sumsum. Setelah matang, bakar nasinya di atas. Sum - sum ini kemudian dimanfaatkan oleh istrinya dengan mencampurkannya pada nasi dan kemudian dibakar, jadilah menu makanan yang lezat yaitu nasi sum - sum bakar yang saat ini banyak di buru masyarakat. Nasi sumsum bakar ini membuat banyak orang penasaran dengan rasa dari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Nasi Bakar Sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
