Lagi mencari ide resep tahu genjrot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu genjrot yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Tahu Gejrot - Pada pertemuan kali ini kita akan membahas tentang Resep Tahu Gejrot. Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas. Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu genjrot, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu genjrot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu genjrot yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Genjrot memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Genjrot:
- Gunakan 1 Bks tahu,,goreng belah 2 (me: 1/2 Bks)
- Sediakan bahan kuah:
- Ambil 100 gram gula merah
- Sediakan 1/2 Bks asem ukuran kecil
- Siapkan garam,gula
- Gunakan 300 mili air
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil bahan sambal :
- Siapkan 15 biji cabe rawit (me: 4 biji)
- Sediakan 7 buah bawang merah (me: 5)
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 2 sdm minyak panas
Tahu gejrot makanan khas berasal dari Cirebon. Lihat juga resep Risol dan Tahu Gejrot enak lainnya. Tahu gejrot banyak kita jumpai berjualan entah di halaman depan sekolah atau pun di restoran-restoran Indonesia. Resep makanan ringan khas kota Cirebon ini identik dengan penggunaan tahu.
Cara menyiapkan Tahu Genjrot:
- Potong2 tahu goreng dan tata di piring saji,,sisihkan
- Membuat kuah:campur semua bahan kuah,,masak sampai mendidih,,angkat,,dinginkan lalu saring
- Bahan sambal : uleg2 kasar semua lalu siram dengan minyak panas
- Campur bahan sambal dengan bahan kuah,,aduk rata lalu siram di atas tahu dan tahu Genjrot siap di santap
Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon Untuk resep kali ini kita coba masak makanan khas cirebon yaitu tahu gejrot,makanan enak. Tahu gejrot makanan khas berasal dari Cirebon.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Genjrot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
