Anda sedang mencari inspirasi resep tahu gejrot yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tahu Gejrot - Pada pertemuan kali ini kita akan membahas tentang Resep Tahu Gejrot. Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas. Tahu gejrot (Carakan:ęŚ ęŚ˛ęŚ¸ ęŚęŚźęŚęŚżęŚşęŚ´ęŚ ę§) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu gejrot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu gejrot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Gejrot memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Gejrot:
- Sediakan 15 buah tahu kuning bisa pake tahu sumedang atau tahu pong.
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe setan
- Gunakan 1/4 gelas air asem jawa
- Sediakan 1 buah gula merah
- Sediakan Sejumput garam
Resep Tahu Gejrot - Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan budaya kesenian Salah satu makanan tersebut adalah tahu gejrot. Tahu gejrot merupakan jajanan khas Indonesia. Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini. Tahu gejrot banyak kita jumpai berjualan entah di halaman depan sekolah atau pun di restoran-restoran Indonesia.
Cara membuat Tahu Gejrot:
- Goreng tahu dengan dibumbui garam dan bawang putih… Boleh cm dibumbui garam aja… Kalo aku si lebih suka kasih bawang putih jd lebih sedap gitu…kalo pake tahu sumedang atau pong gak perlu lg di goreng dikasih bumbu… Tinggal buat bumbu pedesnya..
- Haluskan bawang merah.. Bawang putih.. Cabe cabean… Garam.. Gula merah…
- Setelah halus masukan air asam… Mix hingga semua bumbu sedikit cair…
- Tahu yg digoreng td dipotobg dadu.. Lalu siramkan bumbu halus td diatasnya… Selamat mencobađ
Resep makanan ringan khas kota Cirebon ini identik dengan penggunaan tahu. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. Lihat juga resep Risol dan Tahu Gejrot enak lainnya. Bahkan tahu gejrot yang dibeli random saja di abang-abang yang lewat di kampung juga sudah enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu gejrot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
