Anda sedang mencari inspirasi resep tahu gejrot (kuah nya aja si hehe) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot (kuah nya aja si hehe) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot (kuah nya aja si hehe), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu gejrot (kuah nya aja si hehe) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tahu gejrot (kuah nya aja si hehe) enak lainnya. Tahu gejrot merupakan makanan khas Cirebon. Terbuat dari tahu yang sudah digoreng dan kuah denga n bumbu bawang merah, cabe (sesuai selera), dan gula merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu gejrot (kuah nya aja si hehe) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu gejrot (kuah nya aja si hehe) menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu gejrot (kuah nya aja si hehe):
- Sediakan 2-3 buah gula merah
- Gunakan 1 sdm gula pasir (opsional)
- Sediakan 3 sdm asem jawa (sesuai kan yaa)
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1-2 gelas air utk merebus
- Sediakan Bahan uleg:
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Gunakan 15 buah cabe rawit ijo
Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabai, bawang putih, bawang merah, gula. Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas. Jajanan khas Kota Cirebon ini sudah terkenal dan tersebar ke mana-mana. Lihat juga resep Risol dan Tahu Gejrot enak lainnya.
Cara menyiapkan Tahu gejrot (kuah nya aja si hehe):
- Rebus air, masukkan asem jawa, gula merah, gula putih, dan garam.
- Sambil menunggu mendidih dan larut kupas bawang merah, putih, dan rawit ijo nya. *Rawit yg Saya pake banyak bgt karna emang suka pedes, nanti disesuaikan selera ya buibu
- Jika telah mendidih, saring lalu tunggu dingin.
- Uleg kasar bawang merah, bawang putih dan cabe rawit ijo.*Saya sarankan bawang putih hanya dipakai sedikit saja, kenapa? Karna bawang putih mentah aromanya sangat kuat dan rasanya terlalu menyengat li dilidah.
- Campurkan kuah yg telah dingin dengan bahan uleg kasar, cemplungin tahu potong bebas tahunya apa saja yaa sesuai yg ada saja. Segampang itu hemat dan pastinya terjamin kebersihannya! Recooknya upload disini yaa^^
Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. Tahu Gejrot adalah makanan khas Cirebon yang sudah populer di berbagai daerah. Walaupun banyak dijajakkan pedagang kaki lima, ternyata makanan ini bisa loh dibuat sendiri di rumah. Resep tahu yang memiliki cita rasa khas ini gampang banget dibuatnya!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu gejrot (kuah nya aja si hehe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
