Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam teri telur daun basil with baking paper yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam teri telur daun basil with baking paper yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Ayam Teri Telur Daun Basil with Baking paper enak lainnya. Pepes Ayam Teri Telur Daun Basil with Baking paper Lihat ada pesan dari mamah cookpad weekend challenge jadi pengen ikutan tapi sayangnya ga punya daun pisang. ada sih sebenernya tapi harus Beli frozen dulu Di toko Asia. nah berhubung jarang kesana Dan mikir" pakai baking paper Aja deh. Pepes Ayam Teri Telur Daun Basil with Baking paper Lihat ada pesan dari mamah cookpad weekend challenge jadi pengen ikutan tapi sayangnya ga punya daun pisang. ada sih sebenernya tapi harus Beli frozen dulu Di toko Asia. nah berhubung jarang kesana Dan mikir" pakai baking paper Aja deh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam teri telur daun basil with baking paper, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam teri telur daun basil with baking paper yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ayam teri telur daun basil with baking paper sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam Teri Telur Daun Basil with Baking paper menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ayam Teri Telur Daun Basil with Baking paper:
- Sediakan 5 potong paha ayam
- Gunakan 5 butir Telur ayam rebus, potong kecil2
- Sediakan Segenggam ikan Teri
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 buah bawang Bombay
- Gunakan 2 kuntum bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 3 butir kacang macadamia (optional :pengganti kemiri)
- Sediakan 2 sdt kencur bubuk
- Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Ambil 1 1/4 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan 25 gram basil fresh
- Gunakan 1 batang sereh (keprek bagian putihnya selebihnya potong kecil")
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 2 sdt gula (saya pakai sweatener)
- Gunakan 100 ml air
- Ambil Secukupnya minyak
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Sediakan secukupnya cabe crush
- Gunakan Baking paper untuk membungkus
Meskipun bumbunya sederhana tapi rasanya enak banget. Mama yang mengajari saya cara membuat pepes ayam versi bawang merah itu. Tapi kali ini saya mencoba membuat yang versi kunyitnya. Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya.
Cara membuat Pepes Ayam Teri Telur Daun Basil with Baking paper:
- Cuci bersih paha ayam. tiriskan airnya Dan sisihkan.
- Siapkan bahan2 yang diperlukan. Siapkan pula bahan2 yang mau dihaluskan. Saya gumakan handblender untuk menghaluskan yaa.
- Siapkan Daun Basil dan cuci. Saya ambil semua ya sekalian batangnya.
- Tuangkan sedikit minyak kedalam panci, Tumis Bumbu halus, sereh dan bahan lainnya hingga harum lalu masukkan ayam. tambahkan air, Garam dan gula dan daun salam tadi kelupaan harusnya diawal ya bareng dengan sereh. Aduk hingga rata. Setelah kuah agak menyusut tambahkan ikan teri. Lalu aduk rata hingga kuah menyusut. Koreksi Rasa ya,. bila rasanya sudah Pas. Angkat.Masukkan Daun basil.
- Siapkan Baking paper masukkan Ayam dan bumbu2 nya tambahkan cabe crush. Kukus selama 20 menit dengan api besar yaa kemarin saya.( ini versi kukusnya tanpa telur.
- Versi Telur : Bumbu yang tersisa saya aduk dengan Potongan telur lalu saya siapkan baking paper dan masukkan 1 ayam dan potongan telur, cabe rawit dan daun basil. Bungkus dan lipat bagian atas dan bawah baking paper seperti ini yaa.. Oven selama 25 menit pada suhu 160 dercel. bisa sesuaikan dengan oven masing2 yaa.
- Selamat menikmati
Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Ceritanya mau buat kue atau bolu gitu, tapi berhubung pernah tak berhasil beberapa kali, sempat down dan berfikiran gak mau bikin kue lagi, tapi mumpung masih disini ada oven nganggur jadi aku langsung kedapur yang kebetulan aku sudah mencari resep sebelumnya dan. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan daun bawang, tomat, dan telur, aduk rata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Teri Telur Daun Basil with Baking paper yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
