Anda sedang mencari ide resep tahu gejrot yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gejrot, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu gejrot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Tahu Gejrot - Pada pertemuan kali ini kita akan membahas tentang Resep Tahu Gejrot. Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas. Tahu gejrot (Carakan:ê¦ ê¦²ê¦¸ ê¦’ê¦¼ê¦—ê¦¿ê¦ºê¦´ê¦ ê§€) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu gejrot yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu gejrot memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu gejrot:
- Gunakan 1 bngkus Tahu putih
- Siapkan 3/4 bji cabe rawit hijau boleh tambah
- Siapkan 4 siung Bwg merah
- Ambil 1/4 balok gula merah
- Sediakan 1 sdt asam jawa/cuka/jeruk nipis/lemon
- Gunakan 1 siung Bwg putih (opsi boleh skip)
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Air sedikit sj
- Siapkan Kecap manis (opsi boleh skip)
Resep Tahu Gejrot - Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan budaya kesenian Salah satu makanan tersebut adalah tahu gejrot. Tahu gejrot merupakan jajanan khas Indonesia. Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini. Tahu gejrot banyak kita jumpai berjualan entah di halaman depan sekolah atau pun di restoran-restoran Indonesia.
Langkah-langkah membuat Tahu gejrot:
- Bersihkan tahu. Potong kotak2 sesuai selera goreng di api panas sampai agak kering
- Siapkan kuah utk tahu gejrotnya. Cabe, bwg merah, bwg putih, gula n garam. Uleg rata. Saya uleg sdikit2 dlu disini krn personilnya yg ga kuat pedes🤣😂
- Setelah di uleg rata, tambahkan asam n sdkit air, kalau ingin lbh berasa lg tambahkan kecap manis sdkit saja. Tahu gejrot bsa dinikmati selagi hangat atau dingin.
Resep makanan ringan khas kota Cirebon ini identik dengan penggunaan tahu. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. Lihat juga resep Risol dan Tahu Gejrot enak lainnya. Bahkan tahu gejrot yang dibeli random saja di abang-abang yang lewat di kampung juga sudah enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu gejrot yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
