Sedang mencari ide resep tahu kecap like tahu gejrot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu kecap like tahu gejrot yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu kecap like tahu gejrot, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu kecap like tahu gejrot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tahu gejrot makanan khas berasal dari Cirebon. Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas. Jajanan khas Kota Cirebon ini sudah terkenal dan tersebar ke mana-mana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu kecap like tahu gejrot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Kecap like Tahu Gejrot menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Kecap like Tahu Gejrot:
- Gunakan 12 bh tahu ukuran kecil (tahu cina)
- Ambil 5 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 8 btr cabe rawit (ibuku biasa bikin gunakan cabe merah diiris-iris)
- Sediakan 1 bh tomat potong dadu
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 btl kecap ukuran kecil(aku pake kecap bango)
- Ambil 1 ltr air panas
- Ambil 5 bh jeruk nipis ukuran kecil (diperas)
Tahu gejrot merupakan makanan favorit warga Cirebon yang terbuat dari tahu. Saat ini, banyak pengusaha yang mulai melirik kuliner ini untuk dijadikan sebagai peluang usaha. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot banyak kita jumpai berjualan entah di halaman depan sekolah atau pun di restoran-restoran Indonesia.
Cara menyiapkan Tahu Kecap like Tahu Gejrot:
- Siapkan wadah Dan bahan-bahan yang Telah diiris kecuali tahu, aduk rata.
- Goreng tahu hingga kulitnya kecoklatan
- Iris tahu menjadi tiga bagian, masukan ke dalam wadah berisi bahan-bahan lainnya, aduk rata agar bumbu menyerap, diamkan kurleb 10menit sambil menunggu air mendidih
- Masukan air mendidih ke dalam tahu kecap, aduk rata kembali pelan-pelan agar tahu tidak hancur
- Tahu kecap siap disajikan. Silahkan mencoba
Resep makanan ringan khas kota Cirebon ini identik dengan penggunaan tahu kopong yang dibanjur dengan kuah asam manis pedas yang sangat unik dan khas rasanya. Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabai, bawang putih, bawang merah, gula. Makanan tahu gejrot adalah tahu sumedang kering yang diiris kecil - kecil lalu diberi bawang merah dan cabai serta kuah. Membuat kuah tahu gejrot: Panaskan air di panci.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Kecap like Tahu Gejrot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
