Lagi mencari inspirasi resep tahu gejrot khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot khas cirebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gejrot khas cirebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu gejrot khas cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Selain dari Cirebon, tahu gejrot juga ada yang khas Bandung. Makanan ringan yang berbahan dasar tahu ini menjadi salah satu makanan yang paling banyak disukai orang Bandung. Hal ini disebabkan karena rasanya yang enak dan gurih mirip dengan ciri khas makanan-makanan yang ada di Bandung.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu gejrot khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Gejrot Khas Cirebon memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Gejrot Khas Cirebon:
- Siapkan 6 bh tahu sumedang/tahu pong goreng
- Siapkan Bahan Kuah :
- Siapkan 50 gr gula merah (sy pake gula aren)
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan sejumput garam
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan Bahan bumbu uleg kasar :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 10 bh cabe rawit hijau (sesuaikan)
Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabai, bawang putih, bawang merah, gula. Tahu gejrot juga merupakan jajanan khas daerah Cirebon yang digemari di kalangan anak-anak dan orang dewasa, karena sensasi rasanya yang khas. Tahu gejrot menjadi bertambah unik ketika penyajiannya dengan menggunakan piring kecil dari tembikar, jadi kesan tradisional makin menonjol.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Gejrot Khas Cirebon:
- Siapkan bahan. Potong2 tahu
- Tuang air ke dlm panci, masukkan bahan kuah, aduk2 tunggu sampai mendidih. Dinginkan, kemudian saring ke dlm wadah
- Uleg semua bahan 'bumbu uleg kasar'
- Campur kuah yg tlh disaring dg bumbu uleg
- Tuang ke atas tahu
- Sajikan ♥️ Mudah kan…selamat mencoba 🥰
Siapa yang tak kenal dengan tahu gejrot? Makanan khas Cirebon ini memiliki cita rasa yang sangat khas. Sayangnya, penjual tahu gejrot ini cukup sulit ditemui di luar daerah Cirebon. Maka dari itu kali bacaterus.com akan mengulas cara membuat tahu gejrot pedas khas Cirebon. Contact Tahu gejrot khas cirebon on Messenger.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Gejrot Khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
