Sedang mencari inspirasi resep tahu gejrot yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Tahu Gejrot - Pada pertemuan kali ini kita akan membahas tentang Resep Tahu Gejrot. Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas. Tahu gejrot (Carakan:ęŚ ęŚ˛ęŚ¸ ęŚęŚźęŚęŚżęŚşęŚ´ęŚ ę§) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gejrot, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu gejrot yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu gejrot sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Gejrot menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Gejrot:
- Sediakan Secukupnya tahu (bebas berapa aja)
- Siapkan 20 g asam kupas
- Gunakan 20 g gula merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan 10 cabe rawit
Resep Tahu Gejrot - Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan budaya kesenian Salah satu makanan tersebut adalah tahu gejrot. Tahu gejrot merupakan jajanan khas Indonesia. Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini. Tahu gejrot banyak kita jumpai berjualan entah di halaman depan sekolah atau pun di restoran-restoran Indonesia.
Cara membuat Tahu Gejrot:
- Goreng tahu terlebih dahulu, sampe kecoklatan, tiriskan lalu potong kecil kecil sesuai selera
- Rebus air, gula merah dan asem, tambahkan sejumput garam, tunggu sampai semuanya larut, rebus sekitar 3-5 menit
- Ulek bawang putih, bawang merah dan cabe rawit, ulek kasar aja ya jangan sampe halus
- Taruh tahu yg sudah di goreng kedalam piring/ mangkuk, masukkan bawang dan cabe yg sudah diulek, terakhir siramkan kuah asem yg sudah tercampur rata
- Dinikmati hangat lebih nikmatđđť
Resep makanan ringan khas kota Cirebon ini identik dengan penggunaan tahu. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. Lihat juga resep Risol dan Tahu Gejrot enak lainnya. Bahkan tahu gejrot yang dibeli random saja di abang-abang yang lewat di kampung juga sudah enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu gejrot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
