Anda sedang mencari inspirasi resep tahu gejrot rasa mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot rasa mantap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot rasa mantap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu gejrot rasa mantap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tahu gejrot bisa menggunakan tahu yang memiliki rasa tawar, dengan warna pucat dan bertekstur kulit tebal. Namun dengan isi yang agak kosong Untuk membuat tahu gejrot khas Cirebon bersama kuah pedasnya yang enak dan mantap, tentu dibutuhkan alat dan bahan dengan kualitas terbaik. Tahu gejrot makanan khas berasal dari Cirebon.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu gejrot rasa mantap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu gejrot rasa mantap memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu gejrot rasa mantap:
- Gunakan 10 buah tahu pong
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 3 cabe rawit
- Siapkan Bahan kuah
- Ambil 200 ml Air
- Sediakan Sedikit asam jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 keping Gula aren
Tahu Gejrot merupakan jajanan khas kota Cirebon yang sudah tersebar kemana-mana, bahkan negara tetangga juga banyak yang menyukai tahu gejrot Indonesia. Bagi yang sudah pernah mencicipi, biasanya akan ketagihan dengan paduan cita rasa uniknya yang asam, manis, dan pedas sekaligus. Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabai, bawang putih, bawang merah, gula.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu gejrot rasa mantap:
- Potong2 tahu pong
- Didihkan air, masukkan asam, gula aren, garam. Tes rasa. Tambahkan gula/garam sesuai selera. Saring agar tidak ada kotoran dari gula aren dan asam jawa
- Ulek kasar cabe, bawang merah, bawang putih
- Masukkan air dr step 2 ke ulekan cabe bawang.. aduk
- Tuang ke atas tahu. Siap disajikan..
Tahu gejrot merupakan olahan tahu yang diberi bumbu kuah special. Tahu yang dijadikan bahannya juga berbeda dari tahu yang biasa dijual di pasaran. Kuah Tahu Gejrot di sini ada levelnya. Meskipun cabenya berlimpah, rasa kuahnya yang manis dan asem tetap terasa. Roemah Kuliner yang terletak di Cikini juga punya Tahu Gejrot di Jakarta yang tidak kalah mantap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu gejrot rasa mantap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
