Lagi mencari inspirasi resep galeng (sega lengko) / nasi lengko yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal galeng (sega lengko) / nasi lengko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari galeng (sega lengko) / nasi lengko, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan galeng (sega lengko) / nasi lengko yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Galeng (Sega Lengko) / Nasi Lengko enak lainnya. Nasi lengko.kalau senang rasa manis tinggal kasih kecap, kurang pedas kasih cabe.selamat menikmati. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah galeng (sega lengko) / nasi lengko yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Galeng (Sega Lengko) / Nasi Lengko memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Galeng (Sega Lengko) / Nasi Lengko:
- Sediakan Bahan utama :
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Gunakan 3 kotak tahu putih
- Gunakan 1 buah mentimun
- Sediakan Segenggam kecambah/toge
- Gunakan Bahan halus sambal kacang :
- Sediakan Segenggam kacang tanah sangrai
- Siapkan 7 buah cabai rawit (bisa dikurang atau ditambah sesuai selera)
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Bahan tambahan :
- Siapkan Kecap
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk
- Gunakan Dadar telor dipotong suir
Harganya pun sangat murah, sehingga Lengko begitu menjadi idola masyarakat. Resep Nasi Lengko Khas Indramayu Masakan tradisional. Sega Lengko or Nasi Lengko or Lengko Rice is a traditional vegetarian food from Cirebon, Indonesia isolated on green background. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas.
Cara menyiapkan Galeng (Sega Lengko) / Nasi Lengko:
- Goreng tempe dan tahu, kemudian potong menjadi dadu kecil. Sisihkan.
- Cuci mentimun kemudian iris menjadi dadu kecil. Sisihkan.
- Cuci kecambah/toge, siram air panas sebentar. Sisihkan.
- Ulek bumbu halus sambal kacang, tambahkan air sedikit hingga tekstur kental. Sisihkan.
- Siapkan semua bahan, plus nasi hangat.
- Cara penyajian : siapkan nasi hangat dalam piring, tambahkan tempe dan tahu goreng diatasnya, kemudian mentimun dan toge. Taburi bawang goreng secukupnya. Beri sambal kacang sesuai selera pedas masing2, tambahkan kecap secukupnya.
- Sajikan selagi hangat. Bisa ditambah dengan kerupuk dan dadar telur.
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives (cut. Sahur nasi lengko from indramayu to cirebon hahaa. Sega lengko adalah makanan khas masyarakat pantai utara. Banyak ditemui di Cirebon, saya setiap ke Cirebon selalu makan nasi atau Sega Lengko.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan galeng (sega lengko) / nasi lengko yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
