Anda sedang mencari inspirasi resep sega lengko (nasi lengko) khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sega lengko (nasi lengko) khas cirebon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sega lengko (nasi lengko) khas cirebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sega lengko (nasi lengko) khas cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Cirebon dan sekitarnya). Makanan khas yang sederhana ini sarat. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sega lengko (nasi lengko) khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sega Lengko (Nasi Lengko) khas Cirebon memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sega Lengko (Nasi Lengko) khas Cirebon:
- Siapkan Tempe
- Ambil Tahu
- Gunakan Tauge
- Ambil Mentimun
- Ambil Kucai
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan Kacang tanah goreng
- Sediakan 2 buahCabai Merah
- Siapkan 6 buahCabai rawit
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap Rasa
- Siapkan Minyak
- Siapkan Kecap
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Sajian ini kemudian disiram dengan saus kacang dan diberi taburan bawang merah goreng, kemudian disajikan.
Cara membuat Sega Lengko (Nasi Lengko) khas Cirebon:
- Siapkan semua bahan
- Ulek halus bawang merah,bawang putih,cabai merah,cabai rawit,kacang goreng
- Lalu oseng sebentar,tambahkan air,gula,garam,penyedap rasa
- Sisihkan bumbu lengko
- Goreng tahu dan tempe. Sisihkan
- Potong dadu,tahu dan tempe. Tauge di rendam menggunakan air panas selama kurleb 5 menit. Rajang halus kucai dan potong dadu mentimun.
- Tadaa.. ini dia penampakan platting nasi lengko khas cirebon. Kebetulan aku orang cirebon asli loh,kalau ikutin step ini pasti masakan lengko mu enak hehe.
Wisatakulinercirebon.com, CIREBON- Singgah di Kota Cirebon saat Ramadhan tiba adalah sesuatu yang sangat menyenangkan karena kita bisa mencicipi kuliner khas kota cirebon ini, yakni Nasi (Sega) Jamblang. Salah satu tempat yang cocok untuk berbuka. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Sega lengko. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sega Lengko (Nasi Lengko) khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
