Lagi mencari inspirasi resep nasi lengko suka suka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko suka suka yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko suka suka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi lengko suka suka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Sajian ini kemudian disiram dengan saus kacang dan diberi taburan bawang merah goreng, kemudian disajikan bersama. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi lengko suka suka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Lengko Suka Suka memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Lengko Suka Suka:
- Siapkan 1/2-3/4 kg Beras
- Sediakan 6 buah tahu
- Siapkan 1 papan tempe ukuran sedang
- Gunakan 1 1/2 ons toge
- Gunakan 3 buah timun
- Gunakan Bahan bumbu kacang :
- Gunakan 1/4 kg kacang tanah
- Ambil 2 iris gula jawa / gula merah
- Ambil 3 buah cabai merah
- Ambil 1 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Siapkan 1 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdt gula putih (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt totole / pecin jamur (sesuai selera)
- Gunakan sejumput merica bubuk (sesuai selera)
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil kecap manis
- Ambil bawang goreng
- Siapkan kerupuk mie
Apa bahan lain yang biasa kamu makan bersama biskuit/roti tawar? Nasi lengko memiliki rasa yang sangat enak sekali bila disajikan untuk dijadikan. Sebagai menu makan anda juga keluarga. Nasi lengko ini berada di diberbagai daerah misalnya Indramayu, Brebes Tegal, Cirebon dan Namun bagi anda yang kurang suka bisa diganti menggunakan kecap yang dicairkan.
Cara membuat Nasi Lengko Suka Suka:
- Masak nasi putih seperti biasa.
- Rebus toge dan potong potong timun seuai selera.
- Goreng tahu dan tempe, lalu potong potong. Sekalian goreng kerupuk mienya yah.
- Goreng kacang tanah, lalu haluskan (boleh di uleg / pake blender yah). Setalah itu haluskan cabai merah dan gula aren. Lalu panaskan wajan masukan minyak tunggu sampai panas lalu tumis cabai dan gula merah setelah itu masukan kacang tanah. Masukan semua bumbu yang diperlukan.
- Setalah itu sajikan semua bahan yang telah dibuat tadi dipiring. Nasi lengko siap disantap. Jangan lupa kasih kecap manis dan bawang goreng yah. Satu lagi jangan lupa makan pake kerupuk mie biar lebih mantap 😉
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. Nasi lengko ini sangat sederhana terdiri dari nasi putih dengan sayuran tauge, tahu diiris kecil-kecil, juga mentimun diiris kecil-kecil ada sedikit kerupuk terus disiram dengan Re: Nasi Lengko Khas Pantura. Halo @Mukroni, Wah, belakangan ini sedang suka berbagi makanan yang enak-enak nih! Berikutnya adalah nasi lengko atau sega lengko. Berasal dari daerah Cirebon Jawa Barat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Lengko Suka Suka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
