Anda sedang mencari ide resep pepes tongkol mangga muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tongkol mangga muda yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pepes ikan tongkol mangga muda adalah olahan ikan berbahan ikan tongkol putih yang di kombinasikan dengan bawang dan bumbu lainnya dan di tambahkan mangga. Pepes ikan tongkol mangga muda adalah olahan ikan berbahan ikan tongkol putih yang di kombinasikan dengan bawang dan bumbu lainnya Resep pepes ikan cuwe mangga muda untuk resep masakan indonesia sehari hari,,video kali ini aku masak pepes dan pepesnya ini berbeda dari. Bahan : - ikan pindang tongkol - mangga gadung muda. - daun pisang dan lidi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tongkol mangga muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes tongkol mangga muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tongkol mangga muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Tongkol Mangga Muda memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Tongkol Mangga Muda:
- Siapkan 100 gr pindang tongkol,bersihkan suwir "
- Siapkan 1/2 buah mangga muda,parut kasar
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Sediakan Bumbu ulek:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Gunakan 6 buah cabe keriting merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1/2 sdm gula merah
- Gunakan Sedikit asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam,kaldu bubuk
Olahan ikan tongkol seperti ini bertujuan untuk menaikan harga jual ikan tongkol. Pepes tongkol bisa menggunakan ikan yang sudah dipindang maupun ikan segar. Kamu bisa membuat pepes tanpa daun pisang. Letakkan tongkol di atas daun pisang, lapisi dengan bumbu halus.
Langkah-langkah membuat Pepes Tongkol Mangga Muda:
- Siapkan bahan,ulek kasar bumbu ulek,dalam wadah aduk rata bumbu uleg,tongkol suwir dan mangga muda parut,aduk rata koreksi rasa
- Bungkus dgn daun pisang,lakukan sampai adonan hbs,kukus selama 20 menit / sampai matang
- Sajikan dgn nasi panas
Bungkus tongkol memanjang, semat ujung daun dengan lidi. Campur daging ikan dengan bumbu halus, mangga muda, irisan daun jeruk, dan minyak goreng. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran mangga muda yang sangat segar. Meskipun pepes ikan tongkol ini banyak sekali dijual di.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tongkol mangga muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
