Sedang mencari ide resep tahu isi sayur pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi sayur pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi sayur pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu isi sayur pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah. Tentunya tak perlu lagi menikmatinya dengan pendamping.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu isi sayur pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu isi sayur pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu isi sayur pedas:
- Ambil Tahu
- Ambil 5 buah Wortel
- Sediakan 1 buah kubis
- Sediakan 25 cabe rawit
- Sediakan 2 cabe merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 ikat daun bawang
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan 1 sdm Saos tiram
- Siapkan 1 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm kecap raja rasa
- Siapkan Tepung terigu
- Siapkan Air hangat
- Siapkan Minyak goreng
Yaitu tahu yang di isi aci berteksture kenyal yang. Di Bandung, kuliner tahu isi pedas ini populer dan dikenal dengan sebutan gehu (toge-tahu) pedas atau gehu hot jeletot. Tumis isian tahu yang sudah dikeluarkan tadi bersama semua bahan dan bumbu isian termasuk daging dan sayur dengan sedikit minyak panas, angkat dan tiriskan. Tahu goreng isi pedas ini ialah nama sejenis makanan yang cukup banyak diminati masyarakat karena rasanya yang manis dan enak.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu isi sayur pedas:
- Goreng tahu sampai matang dan keluarkan isi tahu agar isi sayurnya bisa lebih banyak terisi
- Potong panjang wortel, kubis, cabai merah dan cabai rawit. Cincang bawang merah dan bawang putih
- Panaskan minyak kemudian tumis bamer dan baput tumis hingga harum dan layu
- Masukan wortel dan kubis dan air sedikit tumis kembali
- Tambahkan saos tiram, kecap raja rasa, saos sambal, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula
- Tumis sayur sampai rata lalu tambahkan cabai rawit dan cabai merah aduk lagi hingga rata
- Setelah matang sisihkan dan jangan lupa koreksi rasa sampai pas
- Siapkan wadah masukan tepung terigu tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk sedikit agak lebih gurih. Tambahkan potongan daun bawang dan air hangat aduk hingga rata dan koreksi rasa untuk lapisan kulit tahu
- Masukan sayur pedas kedalam tahu kemudian masukan ke adonan tepung lalu goreng sampai tepung lapisan luarnya matang
- Tahu isi sayur pedas siap disajikan
Salah satu bahan utama untuk membuat tahu goreng isi pedas ini ialah tahu kuning. Bahan ini akan sangat mudah dibeli dipasaran dengan harga yang terjangkau. Resep Tahu Isi Goreng Renyah Crispy Alias GeHu Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Untuk Aneka isi ada banyak macam-macamnya, pada umumnya isi toge, tapi ada juga dijumpai tahu isi sayuran lain, seperti isi sayur wortel dan kol, ada juga tahu isi dicampur dengan bihun, mie, pentol. Seperti tahu goreng dengan isian adonan ayam dan udang ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu isi sayur pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
