Anda sedang mencari ide resep nasi lengko tradisional yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko tradisional yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi lengko memiliki rasa yang sangat enak sekali bila disajikan untuk dijadikan. Nasi lengko ini berada di diberbagai daerah misalnya Indramayu, Brebes Tegal, Cirebon dan daerah lainnya. Lihat juga resep Nasi kabuli enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko tradisional, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi lengko tradisional enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi lengko tradisional sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Lengko Tradisional memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Lengko Tradisional:
- Sediakan 2 buah timun
- Ambil 1 bungkus tauge
- Ambil Kecap
- Gunakan 5 buah Tahu
- Ambil 4 buah tempe
- Ambil Sambal Lengko
- Gunakan 4 buah cabai merah
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Siapkan 1 ons kacang tanah (yang telah digoreng)
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan Sedikit kencur
- Sediakan 1 buah serai
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
Waktunya untuk menyimak resep berikut ini! Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya). Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. Sega Lengko ( Nasi lengko in Indonesian , Lengko rice in English ) is a typical cirebonese dish in Cirebon , Indramayu , Brebes , Tegal and surrounding areas.
Cara membuat Nasi Lengko Tradisional:
- Cuci bersih mentimun dan tauge. Panaskan air hingga mendidih kemudian masukan tauge agar layu.
- Bumbui tempe dan tahu, lalu goreng.
- Gangsa (goreng tanpa minyak) kemiri, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan serai yang telah di iris.
- Haluskan dengan blender cabai merah dan cabai rawit. Kemudian masak hingga bau cabai hilang.
- Haluskan dengan blender kacang tanah, kemiri, daun jeruk, serai, bawang merah, kencur dan bawang putih.
- Masak bumbu dan campur yang telah dihaluskan dalam api sedang. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Angkat.
- Siapkan nasi secukupnya. Potong dadu mentimun, tambahkan tauge sesuai selera, potong dadu tahu dan tempe.
- Tambahkan sambal lengko sesuai selera dan beri kecap. Siap dimakan. Bisa tambahkan dengan lauk lainnya misalnya ikan atau telur dadar.
Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu. Tata nasi, tahu, tempe, tauge, dan mentimun. Mereka menyantap nasi lengko sambil duduk di atas karpet yang telah disediakan panitia. Nasi Lengko merupakan perpaduan antara Nasi dengan Isian yang berupa sayur dan gorengan Makanan tradisional asli dari daerah Cilacap ini juga sering disebut banyak orang dengan Sego. COM - Nasi lengko merupakan penganan khas Cirebon yang terdiri dari putih yang ditanak menggunakan panci sehingga berkesan sangat tradisional.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Lengko Tradisional yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
