Anda sedang mencari ide resep nasi lengko khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko khas cirebon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko khas cirebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi lengko khas cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Merdeka.com - Nasi lengko adalah kuliner khas Cirebon. Makanan ini dibuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan disajikan secara sederhana pula. Terdiri dari nasi putih yang ditaburi potongan kecil mentimun, tauge rebus, dan kadang-kadang irisan kol.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi lengko khas cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi lengko khas Cirebon memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi lengko khas Cirebon:
- Gunakan Secukupnya nasi
- Sediakan 5 buah tempe goreng
- Ambil 5 buah tahu goreng
- Ambil 100 gram tauge, seduh air panas
- Gunakan 1 buah timun, potong dadu kecil
- Siapkan Secukupnya daun kucai, rajang
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
- Ambil Sambal kacang:
- Siapkan 150 gram kacang tanah goreng
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Aduk rata bumbu halus dan air. Nasi lengko adalah sajian kuliner khas Cirebon yang terkenal selain makanan khas Cirebon docang. Bagi kamu yang mengaku pecinta sayur, cocok sekali makan nasi lengko ini. Sajian nasi lengko tidak mengandung daging sama sekali, jadi isinya murni sayur mayur dan protein nabati.
Langkah-langkah membuat Nasi lengko khas Cirebon:
- Membuat sambal kacang: haluskan/blender kacang tanah goreng, cabe, bawang merah dan bawang putih. Lalu masukkan dalam wajan/teflon. Beri secukupnya minyak goreng, air dan semua bahan lainnya. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
- Potong dadu tempe dan tahu goreng. Sisihkan.
- Penyajian: siapkan nasi diatas piring, beri potongan tempe dan tahu goreng. Tambahkan tauge dan timun, siram sambal kacang, lalu beri taburan daun kucai dan bawang goreng.
- Siap disajikan 👍😍 seharusnya pake kerupuk ya, cuma ini lupa kerupuknya gak kefoto🙈😃
Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya). Nasi Lengko είναι καλό για πρωινό γιατί περιέχει ρύζι, λάχανα, χόρτα, tahu και tempe με μια σταγόνα φυστικοβούτυρου σάλτσα. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε kecap νοστιμότερα για ένα γεύμα. Παρακαλείστε να ζητήσετε πληροφορίες για kambing δίψα για να έχουν μια πλήρη πλήρη διατροφή. Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat. Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap Karena lebih menggunakan beragam sayuran. Selain itu, adanya guyuran sambal kacang membuat citarasa Nasi Lengko menjadi beragam, tak terkecuali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko khas cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
