Lagi mencari ide resep sega lengko / nasi lengko yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sega lengko / nasi lengko yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sega lengko / nasi lengko, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sega lengko / nasi lengko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya). Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sega lengko / nasi lengko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sega Lengko / Nasi Lengko menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sega Lengko / Nasi Lengko:
- Ambil Secukupnya Nasi Putih
- Sediakan 5 buah Tahu putih
- Gunakan 1 buah Mentimun
- Siapkan 1 bungkus Tauge
- Ambil Bahan Sambal :
- Sediakan 2 Genggam Kacang tanah
- Sediakan 5 buah cabe rawit (selera pedas)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya Air, garam, gula, dan penyedap
- Ambil s
- Ambil Lauk tambahan :
- Sediakan Telur dadar
- Ambil Secukupnya Kecap Manis
The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives. Sega Lengko or Nasi Lengko or Lengko Rice is a traditional vegetarian food from Cirebon, Indonesia isolated on green background. Sega lengko adalah makanan khas masyarakat pantai utara. Banyak ditemui di Cirebon, saya setiap ke Cirebon selalu makan nasi atau Sega Lengko.
Cara menyiapkan Sega Lengko / Nasi Lengko:
- Buat Tahu Goreng : Belah dan potong tahu sesuai selera. Tambahkan sejumput garam dan air sedikit. Diamkan -+ 5menit. Kemudian goreng sampai kuning keemasan. Angkat, sisihkan. (Bisa juga tambahkan tempe goreng supaya lebih lengkap).
- Potong2 dadu mentimun, taruh di wadah. Rendam tauge dengan air hangat, sisihkan.
- Buat sambal kacang : Sangrai kacang terlebih dahulu, Kemudian goreng cabe dan bawang sampai matang.
- Blender Kacang sangrai, Cabe dan bawang yg sudah di goreng tadi dengan tambahan 100ml air. Kemudian masukkan ke wadah, tambahkan garam, gula dan penyedap. Jika masih terlalu kental, bisa tambahkan air lagi. (Jangan terlalu kental, jangan terlalu encer).
- Penyajian : Ambil satu piring nasi, secukupnya mentimun, tauge, dan tahu, iris dadu tahu supaya mudah tercampur. Tambahkan sambal kacang, dan kecap manis. Kemudian tabur bawang goreng.
- Sajikan dengan lauk telur dadar, Lebih nikmat di tambah krupuk. 👌😘
Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong kecil-kecil diletakan diatas nasi hangat kemudian ditambahkan dengan sayuran dan di siram dengan bumbu kacang dan kecap yang encer. Satu lagi yang menjadi ciri khasnya yaitu kerucup aci putih berbentuk bulat. Sega lengko makanan khas cirebon kang biasa dinggo sarapan isuk bocah-bocah sekola lan rencang-rencang sejene. bahan kang. Nasi Lengko, sajian khas Cirebon yang sederhana namun begitu kaya akan rasa dan warna. Kalau ingin tahu cara membuatnya, berarti waktunya jualan nasi lengko resep bumbu kacang lengko tegal how to make nasi lengko resep nasi goreng khas cirebon resep sega lengko khas jawa barat resep.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sega Lengko / Nasi Lengko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
