Sedang mencari ide resep nasi lengko sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko sambal kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Lengko Pantura enak lainnya. Nasi Lengko adalah nasi putih yang diberi potongan tahu dan tempe goreng, lalu dibubuhi dengan taoge rebus, timun kemudian diberi kecap dan diberi bumbu sambal kacang yang terasa gurih dan pedas. Resep Nasi Lengko ini merupakan makanan yang berasal dari daerah Cirebon.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko sambal kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi lengko sambal kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi lengko sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Lengko Sambal Kecap memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Lengko Sambal Kecap:
- Gunakan 2 piring nasi
- Siapkan 1 blok tempe
- Sediakan 5 bh tahu kuning
- Gunakan 1 bh timun cacah
- Ambil 1 genggam tauge
- Siapkan Bumbu rendaman :
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Sambal kecap :
- Ambil 5 bh cabe rawit haluskan
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Bawang merah goreng
- Siapkan iris Seledri
- Siapkan Telur mata sapi
- Sediakan Kerupuk (sy kerupuk jengkol)
Nasi lengko dilengkapi bahan-bahan seperti mentimun, tauge, tahu, tempe, bawag goreng, kecap manis, sambal kacang, dan juga kerupuk, nasi yang satu ini banyak kita jumpai diwarung-warung nasi ataupun terkadang ada penjual nasi lengko yang menggunakan gerobak dengan cara berkeliling. Nasi lengko memiliki sebuatan nama yang unik dan bikin semua orang penasaran. Makanan ini biasanya disajikan dengan berbagai paduan lauk pauk, berupa tempe, tauge, mentimun, bawang goreng, kecap manis, daun kancai, sambal dan juga kerupuk. Makanan ini memiliki cita rasa yang.
Cara membuat Nasi Lengko Sambal Kecap:
- Iris tahu kecil2,rendam dalam bumbu rendaman, diamkan sebentar sampai bumbu meresap. Lalu masukkan dalam wajan berisi minyak panas. Goreng sampai kering (tingkat kematangan sesuai selera). Setelah matang, angkat tahu & tiriskan
- Iris tempe kecil, rendam dalam bumbu rendaman. Diamkan sampai bumbu meresap. Lalu goreng sampai kering. Angkat & tiriskan
- Cuci bersih tauge, rendam dalam air panas sebentar saja (sy suka yang ga terlalu layu). Angkat & tiriskan
- Campur semua bahan sambal kecap. Aduk rata. Siram ke atas nasi lengko& bahan lainnya.
Biasanya sambal bawang dipadu-padankan dengan nasi jagu atau nasi tiwul dengan lauk gerih asin. Rasa pedas dan baunya yang khas membuat selera makan jadi meningkat. Sambal kecap bisa dibilang merupakan sambal khas nusantara yang paling gampang membuatnya. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Nasi lengko memiliki rasa yang sangat enak sekali bila disajikan untuk dijadikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Lengko Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
