Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kembung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan kembung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes ikan kembung memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes ikan kembung:
- Gunakan 500 gr ikan kembung (me 4ekor)
- Ambil 1/2 kelapa parut jgn terlalu muda
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 2 buah daun salam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Sediakan Secukupnya tusuk lidi
Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan kembung:
- Uleg bumbu halus..kemudian campurkan dikelapa parut..beri gula..garam..kaldu bubuk aduk rata..
- Lalu ambil daun pisang tata daun salam ikan yng sudah dicuci terlebih dahulu &dilumuri jeruk nipis..kemudian lumuri dgn kelapa parut..kemudian beri sere..cabe rawit utuh..tomat potong..
- Semat kan lidi dan kukus selama 25 menit setelah dandang beruap..
- Selesai
Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Untuk mengolah resep pepes kembung tidak jauh berbeda caranya dengan resep pepes ayam. HESTI'S KITCHEN : yummy for your tummy: Pepes Ikan Nila. Harga Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan konsumsi air laut yang Masih banyak lagi jenis olahan ikan kembung disekitar kita, seperti pepes ikan kembung, ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
