Sedang mencari inspirasi resep nasi lengko khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko khas cirebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Merdeka.com - Nasi lengko adalah kuliner khas Cirebon. Makanan ini dibuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan disajikan secara sederhana pula. Terdiri dari nasi putih yang ditaburi potongan kecil mentimun, tauge rebus, dan kadang-kadang irisan kol.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko khas cirebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi lengko khas cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi lengko khas cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lengko Khas Cirebon menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Lengko Khas Cirebon:
- Gunakan 1 blok tahu
- Ambil 1/2 blok tempe
- Gunakan 2 genggam tauge/kecambah
- Sediakan 1 genggam kemangi
- Gunakan Secukupnya timun (potong kotak)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 bawang merah
- Gunakan 100 gr kacang tanah
- Siapkan 3 cabe rawit
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula
- Gunakan Secukupnya kecap
Aduk rata bumbu halus dan air. Nasi lengko adalah sajian kuliner khas Cirebon yang terkenal selain makanan khas Cirebon docang. Bagi kamu yang mengaku pecinta sayur, cocok sekali makan nasi lengko ini. Sajian nasi lengko tidak mengandung daging sama sekali, jadi isinya murni sayur mayur dan protein nabati.
Cara menyiapkan Nasi Lengko Khas Cirebon:
- Siapkan semua bahan dan cuci hingga bersih. Rebus tauge di air yang panas kurang lebih 1 menit, dan angkat segera agar teksturnya tidak lembek.
- Potong-potong kotak tahu dan tempe, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.
- Goreng semua bumbu halus. Lalu ulek hingga rata dan tambahkan bumbu pelengkap. Tes rasa. Dominan rasa nasi lengko adalah manis, jika ingin lebih manis, bisa ditambahkan kecap manis/gula lebih banyak.
- Siapkan nasi dan letakkan di piring, lalu letakkan potongan tahu, tempe, tauge, timun dan kemangi. Lalu siram dengan bumbu yg sudah dihaluskan.
- Sajikan dengan kerupuk putih sebagai pelengkapnya
Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya). Nasi Lengko είναι καλό για πρωινό γιατί περιέχει ρύζι, λάχανα, χόρτα, tahu και tempe με μια σταγόνα φυστικοβούτυρου σάλτσα. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε kecap νοστιμότερα για ένα γεύμα. Παρακαλείστε να ζητήσετε πληροφορίες για kambing δίψα για να έχουν μια πλήρη πλήρη διατροφή. Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat. Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap Karena lebih menggunakan beragam sayuran. Selain itu, adanya guyuran sambal kacang membuat citarasa Nasi Lengko menjadi beragam, tak terkecuali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko khas cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
