Lagi mencari inspirasi resep bumbu nasi lengkoh khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu nasi lengkoh khas cirebon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi Lengko adalah salah satu makanannya tradisional yang berasal dari daerah CIREBON yang didalamnya terdapat tahu, tempe, daun kucai, timun, tauge, dan disiram dengan bumbu kacang dan dilengkapi dengan kecap dan bawang goreng. Nasi Jamblang atau orang cirebon biasa menyebutnya Sega Jamblang adalah makanan khas Nusantara yang berasal dari Cirebon, Jawa Barat. Jika dilihat sekilas tampak tidak ada perbedaan antara nasi jamblang dengan nasi putih pada umumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu nasi lengkoh khas cirebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bumbu nasi lengkoh khas cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bumbu nasi lengkoh khas cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bumbu Nasi Lengkoh khas cirebon menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bumbu Nasi Lengkoh khas cirebon:
- Siapkan 1 buah timun
- Gunakan 1 genggam tauge
- Gunakan 4 tahu (tahu apa Aja)lebih enak tahu putih or kuning digoreng
- Gunakan 1 papan tempe
- Sediakan Kecap
- Gunakan Sambal kacang tinggal siram
- Gunakan Kerupuk
Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap memanjakan Kangkung direbus dan disiram dengan bumbu rujak yang telah dicampur dengan terasi udang khas Cirebon. Ayo buat nasi lengko khas Cirebon. Aduk rata bumbu halus dan air. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu rujak yang pedas.
Cara menyiapkan Bumbu Nasi Lengkoh khas cirebon:
- Siapkan bahan-bahanya,cuci timun Dan tauge,Goreng Tempe terlebih dahulu potong2 biasa
- Rendam tauge dengan air panas tunggu sampai layu
- Siapkan bahan bahan yang sudah siap Tempe Goreng tahu tauge dan timun untuk Sambal kacang liat resep sebelumnya yah
- Potong dadu Tempe tahu,susun kalo pake Nasi Nasi dulu dibawah ini Saya lagi gak makan Nasi 😅jadi susunannya tahu Tempe tauge timun siram Sambal kacang kasih krupuk tambah kecap, lagi sedap tambah bawang Goreng 👍siappp selamat mencoba 🙏☺️
Ciri khas nasi lengko atau sego. Nasi Lengko khas Cirebon, sederhana namun kaya akan rasa dan warna. Paduan tahu dan tempe goreng yang dicampur bersama mentimun serta bumbu kacang ini ternyata tepat bila disandingkan dengan nasi. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Sajian ini kemudian disiram dengan saus kacang dan diberi taburan bawang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu nasi lengkoh khas cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
