Sedang mencari ide resep nasi lengko khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko khas cirebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Merdeka.com - Nasi lengko adalah kuliner khas Cirebon. Makanan ini dibuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan disajikan secara sederhana pula. Terdiri dari nasi putih yang ditaburi potongan kecil mentimun, tauge rebus, dan kadang-kadang irisan kol.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko khas cirebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi lengko khas cirebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi lengko khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Lengko Khas Cirebon menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Lengko Khas Cirebon:
- Siapkan Secukupnya nasi putih
- Siapkan 3 buah tahu, potong 2
- Gunakan 1/2 papan kecil tempe, potong 5
- Ambil 150 gr tauge, cuci bersih
- Sediakan Secukupnya daun kucai
- Siapkan Secukupnya daun seledri
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan Sambal Kacang :
- Sediakan 100 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting, goreng
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah besar, goreng (bisa diskip)
- Ambil 2 siung bawang putih, goreng
- Gunakan 1.5 sdm gula merah aren sisir
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt cuka makan
- Sediakan 350 ml air
- Siapkan Pelengkap : sesuaikan selera
- Gunakan Telor dadar
- Sediakan Kerupuk
- Sediakan Bawang goreng
Aduk rata bumbu halus dan air. Nasi lengko adalah sajian kuliner khas Cirebon yang terkenal selain makanan khas Cirebon docang. Bagi kamu yang mengaku pecinta sayur, cocok sekali makan nasi lengko ini. Sajian nasi lengko tidak mengandung daging sama sekali, jadi isinya murni sayur mayur dan protein nabati.
Cara membuat Nasi Lengko Khas Cirebon:
- Sambal Kacang : - Haluskan kacang tanah, cabe, bawang putih & garam - Tambahkan gula merah aren & gula pasir, ulek lagi hingga rata & halus - Masukkan kedalam panci lalu tuang air dan aduk rata - Masak dengan api kecil hingga agak mengental (tidak encer & tidak kental) - Koreksi rasa. Sambal siap digunakan
- Rendam tahu & tempe dengan air garam lalu goreng hingga matang & kecoklatan. Potong-potong dan sisihkan
- Seduh tauge dengan air mendidih, tiriskan. Iris daun kucai & seledri, timun dicacah kasar. Sisihkan
- Cara penyajian : siapkan nasi dalam piring. Tata diatasnya secara berurutan : tauge, timun, tahu tempe, daun kucai & seledri. Tuang kecap manis secukupnya lalu beri sambal kacang. Terakhir sajikan nasi lengko dan pelengkapnya. Yummyyyy 😋👍
Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya). Nasi Lengko είναι καλό για πρωινό γιατί περιέχει ρύζι, λάχανα, χόρτα, tahu και tempe με μια σταγόνα φυστικοβούτυρου σάλτσα. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε kecap νοστιμότερα για ένα γεύμα. Παρακαλείστε να ζητήσετε πληροφορίες για kambing δίψα για να έχουν μια πλήρη πλήρη διατροφή. Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat. Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap Karena lebih menggunakan beragam sayuran. Selain itu, adanya guyuran sambal kacang membuat citarasa Nasi Lengko menjadi beragam, tak terkecuali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Lengko Khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
