Sedang mencari ide resep nasi lengko khas majalengka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko khas majalengka yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko khas majalengka, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi lengko khas majalengka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Makanan khas Majalengka terenak pertama yaitu nasi lengko yang biasanya disantap untuk sarapan. Makanan berat yang satu ini merupakan sajian sederhana dengan bumbu khas Majalengka. Uniknya, nasi lengko ini terkenal dengan kandungan serat dan karbohidratnya serta rendah kalori karena.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi lengko khas majalengka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Lengko Khas Majalengka memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Lengko Khas Majalengka:
- Gunakan Nasi
- Sediakan Tempe
- Siapkan Tahu
- Siapkan Toge
- Siapkan Mentimun
- Ambil Kerupuk
- Gunakan Telor
- Siapkan Kecap
- Ambil Bumbu pecel instan (sy pake merk Sinti)
Traveler yang berada di Majalengka tentu tidak asing lagi dengan beberapa kuliner khas seperti Jalabria hingga Nasi Lengko. Ya, kuliner khas Majalengka ini memiliki citarasa yang nikmat banget menggugah selera. Tidak hanya mengenyangkan, kuliner Majalengka ini juga bisa traveler jadikan. Nasi lengko adalah nasi yang dihidangkan dengan tahu, tempat yang dipotong kecil-kecil, taburan daun seledri dan dibumbui dengan sambal kacang Makanan khas Semarang yang satu ini dapat anda jumpai juga di Majalengka.
Cara menyiapkan Nasi Lengko Khas Majalengka:
- Goreng tahu tempe dan telor diceplok. Potong2 tempe dan tahu yg sudah digoreng
- Siram toge dengan air panas. Potong kecil2 timun. Larutkan bumbu pecel dgn air hangat
- Tata tahu, tempe, toge, timun dan kerupuk yg sudah dihancurkan di atas nasi. Tambahkan kecap dan bumbu pecel. Terakhir simpan telur diatasnya
Isinya pun sama seperti di Semarang, yaitu rebung namun juga ada. Kita akan beranjak ke oleh-oleh khas Majalengka yang kedua yaitu nasi lengko. Oleh warga lokal nasi lengko sendiri biasa dijadikan menu sarapan. Meski termasuk ke dalam makanan berat yang kaya akan karbohidrat, namun dijamin menyehatkan, karena nasi lengko pisa menjadi pilihan makanan. Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong kecil-kecil diletakan diatas nasi hangat kemudian ditambahkan dengan sayuran dan di siram dengan bumbu kacang dan kecap yang encer.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Lengko Khas Majalengka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
