Sedang mencari inspirasi resep nasi lengko yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sangat mudah dengan bahan-bahan yang gampang didapatkan. Lihat juga resep Nasi Lengko Pantura enak lainnya. Pinginnya sih sama Nasi Lengko , tapi berhubung kehabisan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi lengko enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi lengko yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Lengko menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Lengko:
- Sediakan 1 tempe ukuran 8 x 4 x 12 cm dipotong2 tebal 1 cm
- Ambil 10 bh tahu sumedang mentah utuh
- Ambil 1 bh timun dicacah
- Ambil 1 mangkuk kecambah diseduh air mendidih
- Sediakan 1 ikat kucai dirajang
- Ambil 4 sdm bawang merah goreng u/taburan
- Gunakan Garam & air secukupnya u/pencelup-perendam tempe tahu
- Ambil 🔶️ Bumbu Kacang (dihaluskan):
- Sediakan 75 gr kacang tanah sangray, kupas kulit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kencur
- Siapkan 4 sdm santan kental
- Gunakan 6 lbr daun jeruk digunting halus
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan 🔶️ Kecap Rawit (dicampur) :
- Sediakan 5 bj cabe rawit merah dirajang halus
- Sediakan 50 ml Kecap manis (sy pakai B*ngo)
Nasi lengko ini sangat sederhana terdiri dari nasi putih dengan sayuran tauge, tahu diiris kecil-kecil, juga mentimun diiris kecil-kecil ada sedikit kerupuk terus disiram dengan sambal kacang yang agak. Resep Nasi Lengko, Santapan Sedap Saat Merindu Kuliner Cirebon. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nasi Lengko khas Cirebon, sederhana namun kaya akan rasa dan warna.
Cara menyiapkan Nasi Lengko:
- Siapkan bahan2 : tahu, tempe, air + garam untuk perendam/pencelup. Goreng tahu dan tempe sampai agak kering. NOTE : untuk tahu bisa direndam air garam 5 menit, tapi tempe cukup dicelup air garam saja.
- Bumbu Kacang : kacang, kencur, bawang putih diuleg / diblender sampai halus. Sementara santan direbus dulu, lalu tuang ke atas kacang. Beri garam dan merica. Aduk2, beri air secukupnya. Tabur daun jeruk, aduk rata. Tes rasa. NOTE : kekentalan bumbu kacang kira2 seperti kentalnya saus botolan.
- Saran penyajian : Taruh nasi di piring saji. Tabur di atas nasi berturut2 : tahu dan tempe, timun, kecambah, 1-2 sdm bumbu kacang, kecap rawit, kucai dan bawang goreng. Saat akan dimakan, semua diaduk rata. Krupuk bisa ditambahkan sebagai pelengkap.
Nasi Lengko Bahagia adalah rumah makan lokasi di Kota Cirebon. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu. Nasi Lengko Khas Cirebon Ibu Rukayah Wisata Kuliner Cirebon. Nasi lengko banyak juga disebut pecelnya Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini terdiri dari nasi yang diberi aneka sayuran rebus disiram samval kacang. Музыка онлайн: Lengko.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
