Lagi mencari ide resep nasi lengko kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Lengko Pantura enak lainnya. Menyediakan menu Nasi Lengko dan lainnya. Cara penyajian: > nasi putih ditambah irisan/oreg tempe/tahu > tambah irisan timun, dan kecambah > kasih kecap secukupnya > taburi kucai & bawang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi lengko kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi lengko kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi lengko kecap memakai 5 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi lengko kecap:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 2 butir bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah (boleh ditambah jika suka pedas)
- Sediakan Kecap
Menemukan penjual nasi lengko ini sangatlah mudah. Banyak rumah makan yang menjual olahan nasi Setelah itu diberi bumbu kacang dan kecap manis. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya).
Langkah-langkah menyiapkan Nasi lengko kecap:
- Ulek / blender bumbu hingga halus (menurutku rasanya lebih enak yg diulek)
- Panskan minyak lalu tumis hingga harum Masukan sedikit air
- Bumbuin dan test rasa lalu beri kecap secukupnya
- Siapkan tempe tahu yang sudah dipotong2 dan digoreng
- Potong2 timun dan Rendam sebentar tauge dg air panas
- Nasi lengko siap disajikaaaan (dg kerupuk lebih mantep)
Nasi lengko yaitu nasi yang di atasnya diberi irisan tahu, tempe, dengan sayurnya mentimun dan tauge, lalu disiram dengan kuah kacang yang ditambah dengan kecap manis dan ini merupakan. Nasi lengko sering dikatakan sebagai hidangan yang kaya serat, protein, namun juga sangat rendah kalori. Perpaduan dari beberapa bahan dan lauk pauk yang sesuai juga memberikan sensasi rasa. Isian nasi lengko terdiri dari tempe goreng, tahu goreng, irisan timun, tauge, potongan daun kucai, bawang goreng, kecap manis encer, dan bumbu kacang. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
