Sedang mencari inspirasi resep nasi lengko khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko khas cirebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Merdeka.com - Nasi lengko adalah kuliner khas Cirebon. Makanan ini dibuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan disajikan secara sederhana pula. Terdiri dari nasi putih yang ditaburi potongan kecil mentimun, tauge rebus, dan kadang-kadang irisan kol.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko khas cirebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi lengko khas cirebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi lengko khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi lengko khas cirebon memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi lengko khas cirebon:
- Gunakan 2 piring nasi
- Sediakan 4 potong tempe
- Ambil 2 potong tahu kuning
- Ambil 1 buah mentimun
- Gunakan Segengam tauge
- Sediakan 5 helai kucai potong +/-1 cm
- Sediakan Kecap
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Saus kacang :
- Ambil Segengam kacang tanah
- Siapkan 3 bh cabe keriting(kepedasan sesuai selera ya)
- Gunakan 2 bawang merah
- Gunakan 1 bawang putih
- Siapkan Garam gula
- Sediakan 1 lbr daun salam
Aduk rata bumbu halus dan air. Nasi lengko adalah sajian kuliner khas Cirebon yang terkenal selain makanan khas Cirebon docang. Bagi kamu yang mengaku pecinta sayur, cocok sekali makan nasi lengko ini. Sajian nasi lengko tidak mengandung daging sama sekali, jadi isinya murni sayur mayur dan protein nabati.
Cara menyiapkan Nasi lengko khas cirebon:
- Tempe dan tahu di goreng. Mentimun dipotong kotak2 kecil..tauge siram air panas sebentar (jgn terlalu lama bs matang)
- Buat saus kacang..goreng kacang tanah kemudian haluskan masukkan bahan saus kacang semua beri air..beri daun salam masak smp sedikit mengental. Beri rasa dgn gula dan garam.
- Cara penyajian : siapkan nasi di piring..tambahkan potongan tempe n tahu kemudian tambahkan tauge dan mentimun beri saus kacang kemudian bawang goreng dan kucai.terakhir beri kecap.
- Ooops..jangan lupa makan dengan krupuk ya…saya lebih suka jika krupuknya saya remukkan lalu aduk dengan nasi lengko menjadi satu…maknyusss.. Simpel n mumer
- Kalo nasi lengko di daerah jamblang (kab.cirebon)pake tambahan sambel goreng dan dendeng cirebon..atau tambah telor dadar juga enak.
Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya). Nasi Lengko είναι καλό για πρωινό γιατί περιέχει ρύζι, λάχανα, χόρτα, tahu και tempe με μια σταγόνα φυστικοβούτυρου σάλτσα. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε kecap νοστιμότερα για ένα γεύμα. Παρακαλείστε να ζητήσετε πληροφορίες για kambing δίψα για να έχουν μια πλήρη πλήρη διατροφή. Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat. Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap Karena lebih menggunakan beragam sayuran. Selain itu, adanya guyuran sambal kacang membuat citarasa Nasi Lengko menjadi beragam, tak terkecuali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko khas cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
