Lagi mencari ide resep nasi lengko / sega lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko / sega lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Saat melakukan kunjungan kerja di Kabupaten Brebes, Gubernur Jawa Tengah berkesempatan mencoba kuliner khas daerah pantura. A photo of Nasi Lengko Khas Pantura (Pantura Typical Food) by @mukroni. Nasi Lengko ini bukan hanya khas Tegal aja tapi juga bisa dikatakan khas Cirebon, Brebes, Tegal dan Pemalang oleh karena itu diberi judul khas Pantura yaitu pantai Utara Jawa yang dimaksud daerah yang saya sebutkan di.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko / sega lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi lengko / sega lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi lengko / sega lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat NASI LENGKO / Sega Lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan NASI LENGKO / Sega Lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa:
- Ambil 2 porsi Nasi putih panas
- Sediakan 5 potong Tempe
- Gunakan 200 gram Tahu sutra putih, potong dadu, goreng
- Ambil Segenggam Toge, seduh air panas, tiriskan
- Ambil 1 buah Timun,
- Siapkan Secukupnya Kucai, rajang
- Siapkan Secukupnya Bawang goreng, kecap manis, kerupuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 sdm munjung Kacang goreng
- Gunakan 2 siung Bawang putih, goreng
- Sediakan 2 buah Cabe rawit merah, goreng
- Gunakan 2 buah Cabe merah keriting, goreng
- Siapkan 1 sdm Gula merah
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Gunakan 100 ml Air (kurleb)
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives (cut.
Langkah-langkah membuat NASI LENGKO / Sega Lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa:
- Siapkan bahan. Tempe direndam larutan air, bawang putih, garam sesaat. Potong2 dadu, goreng. Jk pake tahu putih biasa bs jg direndam dulu baru digoreng
- Bumbu kacang : Haluskan semua bumbu halus, tambah air, aduk rata, masak sampai matang, test rasa
- Penyajian : tata di piring nasi, tempe, tahu, toge, timun, siram bumbu kacang, taburi rajangan kucai dan bawang goreng, sajikan segera
Nasi lengko terkenal sebagai salah satu kuliner khas Cirebon. Meski sederhana, nasi ini cukup Sebagai penambah rasa, nasi lengko juga disajikan dengan kucuran kecap manis yang encer. Nasi megono atau sega megono bisa dengan mudah ditemui di Pekalongan, Batang hingga Pemalang. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu rujak yang pedas. Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi lengko / sega lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
