Sedang mencari inspirasi resep sega lengko tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sega lengko tegal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sega lengko tegal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sega lengko tegal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sega lengko disini sega lengko khas tegal, mungkin ada kesamaan nama di beberapa daerah. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya). Aja klalen tahu aci/mendoane, nginunge es teh sing.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sega lengko tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sega Lengko Tegal memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sega Lengko Tegal:
- Siapkan 1 papan tempe
- Gunakan 5 buah tahu
- Gunakan Timun
- Ambil Toge
- Gunakan bahan sambal*
- Siapkan 1 ons kacang tanah
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Gula
- Siapkan Cabai
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives. Sega lengko panganan sing dadi incerane wong nalika mudik aring Tegal. Regane murah, ya bisa terjangkau seka golongan bawah nganti golongan atas.
Langkah-langkah membuat Sega Lengko Tegal:
- Goreng tempe dan tahu.
- Rendam toge pada air panas dan cacah timun
- Sambal kacang* kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabai digoreng lalu di tumbuk halus dan ditambahkan sedikit air.
- Ambil nasi, letakan irisan tahu, tempe, toge, timun dan sambal kacang diatas nasi, ditambahkan kecap serta bawang goreng.
Salah sijine, sega lengko sing enak neng. Tegal merupakan sebuah kawasan di Provinsi Jawa Tengah yang terdiri atas Kabupaten Tegal dan kota Tegal. Sega lengko kemudian disiram dengan bumbu sambal kacang dan kecap manis. Sega Lengko dalam bahasa Tegal artinya adalah sebuah makanan khas Tegal yang cocok disantap diwaktu kapanpun. Dalam satu porsi Sega Lengko terdiri dari nasi dengan aneka macam lauk seperti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sega Lengko Tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
