Anda sedang mencari inspirasi resep nasi lengko cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko cirebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko cirebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi lengko cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi lengko cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Lengko Cirebon memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Lengko Cirebon:
- Ambil Tahu
- Siapkan Tempe
- Sediakan Tauge
- Gunakan bumbu pecel (instan)
- Gunakan kecap
- Ambil bawang goreng
- Sediakan kucai(saya ga pake)
Di Cirebon sendiri, selain Nasi Jamblang, juga ada satu jenis olahan kuliner yang disebut dengan Nasi Jika Anda berpikir tentang pecel, bisa dibilang Nasi Lengko adalah pecelnya orang Cirebon. The most famous one is located on Jalan Pagongan. Nasi jamblang merupakan kuliner khas Cirebon yang sangat terkenal, nasi Jamblang berupa nasi dengan berbagai macam ikan,misal. Nasi lengko merupakan salah satu kuliner yang cukup populer di Cirebon.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Lengko Cirebon:
- Rebus toge sebentar saja lalu tiriskan
- Goreng tahu dan tempe jangan terlalu kering ya
- Tata nasi d piring,beri tempe dan tahu yang sudah d potong2 dadu,beri tauge bumbu pecel kecap dan bawang goreng
- Nasi lengko siap d sajikan,gampang kan buatnya simple bangeds
- Oh yaa makanny d temani krupuk dan teh hangat tambah nikmat lhoo…
Namun, untuk mencicipi hidangan nasi yang satu ini, kamu tak perlu jauh-jauh ke Cirebon, karena kamu bisa membuatnya..psr balong adalah rumah makan lokasi di Kota Cirebon. warung nasi lengko/rames psr balong - Kota Cirebon pada peta. Photo about Traditional cusine from Cirebon Indonesia. It contain rice, minced fried tempeh and fried tofu. With kucai leaf and nut souce. Nasi lengko adalah makanan utama tanpa daging khas Cirebon yang terdiri dari nasi, tempe goreng, tahu goreng, taoge, mentimun, dan daun kucai yang disiram bumbu kacang dan kecap manis encer.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi lengko cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
