Sedang mencari inspirasi resep botok udang daun kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok udang daun kunyit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalammu'alaikum,,,,😊 apakabar teman semua, semoga sehat dan selalu dalam lindungannya ya. Berkaitan dengan isi chanel ini,Saya bukanlah ahli,Hanya Hoby. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok udang daun kunyit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan botok udang daun kunyit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah botok udang daun kunyit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Botok Udang Daun Kunyit memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Botok Udang Daun Kunyit:
- Gunakan 200 gram udang ukuran sedang, bersihkan kepala
- Gunakan 6 sdm kelapa parut
- Siapkan 2 lembar daun kunyit muda, iris tipis
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 bh cabe rawit merah(kurangi jk tdk sk pedas)
- Gunakan Seruas jari tengah kencur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
Botok yang biasanya berupa campuran kelapa yang dibumbui dan dikukus, maka Anda bisa menggantinya dengan jamur dan udang. Botok kelapa dalam bungkus daun pisang. Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang. Bothok pada saat ini dimodifikasi juga dengan petai cina, tahu, teri, udang atau bahkan larva tawon/lebah (dikenal sebagai bothok.
Cara menyiapkan Botok Udang Daun Kunyit:
- Potong2 udang, uleg bumbu hingga halus
- Campur udang, kelapa parut, bumbu halus dan daun kunyit
- Bungkus daun pisang. Kukus selama 15 menit
Botok-botok Tenggiri Berempah adalah resipi yang terkenal terutamanya dari negeri Johor. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Botok Udang. Botok-botok ni makanan tradisi yang popular di kalangan masyarakat Johor.. Ia akan dilapik dengan daun-daun ulam & rempah sebelum dibungkus dengan daun pisang. Daun kelor adalah daun yang bisa dijadikan berbagai macam masakan sehat tetapi daun kelor tercatat sebagai salah satu sayuran yang jarang diminati masyarakat, Karena masih banyak masyarakat yang belum memahami dan mengetahui tentang khasiat daun kelor untuk kesehatan tubuh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Botok Udang Daun Kunyit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
