Sedang mencari inspirasi resep botok udang mix kerang dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok udang mix kerang dan tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Botok TATELAKE (Tahu,Tempe,Lamtoro,Kemangi) enak lainnya. Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok udang mix kerang dan tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan botok udang mix kerang dan tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok udang mix kerang dan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Botok Udang mix Kerang dan Tahu memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Botok Udang mix Kerang dan Tahu:
- Sediakan 1/2 kg Udang kupas
- Ambil 1/4 kg Kerang putih
- Ambil 2 kotak Tahu putih
- Ambil 2 bh Kelapa parut
- Gunakan 3 ikat Daun Kemangi
- Gunakan 8 bh Cabe merah besar
- Siapkan 20 bh Cabe rawit
- Gunakan 1 ruas Lengkuas uk 3 cm
- Ambil 1 ruas Kunyit uk 2 cm
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan Sedikit Terasi goreng
- Ambil 2 lembar daun jeruk (diiris)
- Gunakan 10 siung Bawang putih
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Ambil 1 sdm Kaldu bubuk sapi
Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang. Para ibu-ibu biasanya yang menjadi penggemar setia dari yang namanya masakan yang.
Langkah-langkah membuat Botok Udang mix Kerang dan Tahu:
- Kupas udang, serta bersihkan kerang. Potong dadu kecil tahu. cuci bersih semua bahan. Siapkan kelapa parut. Siapkan daun pisang untuk pembungkus adonan.
- Haluskan bumbu. Masukkan kedalam kelapa parut, aduk hingga merata. Campurkan udang, daun kemangi, kerang putih serta tahu kedalam kelapa parut yg telah dibumbui secara bertahap. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
- Bungkus adonan dg daun pisang. Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus selama kurang lebih 20-30 menit dg api sedang. Angkat dan sajikan. Untuk resep ini bs bikin 20 bungkus botok.
Selain udang dan Royco Kaldu Ayam yang menjadikannya terasa lebih mewah, ternyata botok juga sangat lezat dan menarik teksturnya ketika dipadukan dengan tempe. Resep Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm. Mbah Wedhok, ketika dulu kami semua masih tinggal di Berikut ini resep dan proses membuat bothok a la Mbah Wedhok yang dijarkan ke Ibu saya ya. Bothok Jamur Tiram dengan Lamtoro dan Udang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Botok Udang mix Kerang dan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
