Sedang mencari ide resep botok tahu tempe lamtoro (khas jawa timur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok tahu tempe lamtoro (khas jawa timur) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum teman-teman semua. jumpa lagi di chanel youtube Andina Rahayu. di video kali saya mau share resep bikin botok ndeso, jawa timur. yg pasti. Lihat juga resep Botok with Shrimp, Lamtoro, Tofu and Tempe (Botok) enak lainnya. Pakai isian tahu tempe teri, rasa bersama bumbu rempahnya benar-benar enak banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok tahu tempe lamtoro (khas jawa timur), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan botok tahu tempe lamtoro (khas jawa timur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat botok tahu tempe lamtoro (khas jawa timur) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat BOTOK TAHU TEMPE LAMTORO (KHAS JAWA TIMUR) menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan BOTOK TAHU TEMPE LAMTORO (KHAS JAWA TIMUR):
- Gunakan 1 kotak tahu (potong dadu kecil2)
- Ambil 1 papan tempe uk 15cm.an (potong dadu kecil2)
- Siapkan 1 genggam lamtoro (petai china)
- Siapkan 1/4 buah kelapa parut
- Siapkan Cabe rawit utuh (buang tangkainya)
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 cm kunyit
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Gunakan 20-25 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam, gula
Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan. Resep botok tahu tempe, pedas, lezat, dan menyenangkan. Ikan teri jumlah sesuai selera, bersihkan. Demikian resep membuat botok tahu tempe yang komplit plus udang dan ikan terinya.
Langkah-langkah membuat BOTOK TAHU TEMPE LAMTORO (KHAS JAWA TIMUR):
- Haluskan bumbu.. bisa di uleg atau diblender klo mau cepet..hehe.. saya haluskan pakai food chopper. Kemudian siapkan tahu, tempe yang sudah di potong dadu, beri tambahan cabe rawit utuh, kelapa parut dan lamtoro.
- Bumbu yang sudah dihaluskan kemudian campur kedalam campuran tahu tempe tadi. Aduk hingga tercampur merata, jangan lupa di test rasa ya. Sesuaikan dengan selera masing2. Siapkan daun pisang lalu masukkan campuran tahu tempe + lamtoro+ bumbu tadi, kemudian bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi. Lakukan sampai selesai. Sambil jangan lupa panaskan kukusan ya.
- Kukus selama 30 menit sampai daun berubah warna, kemudian sajikan bersama nasi hangat.
Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Botok kerap dijadikan santap pagi, siang, atau malam hari. Botok merupakan lauk tradisional khas jawa. Bahan untuk membuat botok sangat simple yakni tahu, tempe, petai cina, dan kelapa muda parut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan BOTOK TAHU TEMPE LAMTORO (KHAS JAWA TIMUR) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
