Anda sedang mencari inspirasi resep botok wortel telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok wortel telur puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok wortel telur puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan botok wortel telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Botok adalah salah satu kuliner Jawa Tengah yang biasanya berisi ikan teri. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat botok wortel telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Botok Wortel Telur Puyuh memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Botok Wortel Telur Puyuh:
- Siapkan 8 buah tahu sedang (haluskan)
- Ambil 16 butir telur puyuh
- Ambil 0.25 kg pete cina
- Sediakan 1 buah wortel (potong dadu)
- Gunakan 2 sdm udang kecepe (goreng)
- Siapkan 1 batang daun pisang (sesuaikan)
- Siapkan Bahan irisan
- Ambil 1 batang daun bawang/pre
- Ambil 3 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe hijau
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan Bumbu giling
- Sediakan 12 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula putih (opsional)
Botok tahu yang lembut dan telur puyuh yang nikmat dijamin pas untuk santap siang hari ini. Telur-telur yang sering kita temui yaitu telur bebek, telur ayam dan telur puyuh. Telur puyuh merupakan telur yang dihasilkan oleh burung puyuh. Selain diebus, telur puyuh bisa diolah menjadi semur atau dijadikan sebagai bahan pelengkap dalam masakan tertentu, seperti sop atau sayur lodeh.
Langkah-langkah menyiapkan Botok Wortel Telur Puyuh:
- Rebus telur puyuh dan juga wortel (hingga empuk).
- Siapkan semua bumbu, baik bumbu giling maupun bahan irisan.
- Masukan tahu yang telah dihaluskan beserta semua bahan (giling, iris, udang kecepe goreng dan rebusan wortel) hingga menjadi kesatuan adonan. Koreksi rasa.
- Siapkan daun pisang. Ambil 1-2 sdm adonan lalu letakkan telur puyuh dan tutup dengan adonan lagi kemudian bungkus. Lakukan hingga selesai
- Panaskan panci kukusan. Tunggu hingga kurleb 20 menit api sedang. Selesai
Telur Puyuh vs Telur Ayam, Mana yang Kolesterolnya Lebih Tinggi? Telur puyuh memiliki ukuran yang jauh lebih kecil daripada telur ayam biasa. Telur puyuh memiliki kulit atau cangkang telur yang berwarna Ya, telur puyuh sering sekali dimanfaatkan sebagai salah satu camilan, sering kali kita melihat sate telur puyuh yang sering dihidangkan di dalam tukang bubur. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Hampir semua orang suka makan telur, apalagi telur ayam dan telur puyuh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan botok wortel telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
