Sedang mencari inspirasi resep botok ati ampela tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok ati ampela tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum, bertemu lagi dengan Dapur Iner, setelah tujuh purnama gak pernah muncul, Alhamdulillah kita bertemu lagi dengan resep baru.tonton sampai. Dulu waktu jaman SMA, Setiap makan siang pasti makan bothok di depan sekolah. Akhirnya aku bikin sendiri tanpa daun pisang karena ga ada tempat buat ngukus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok ati ampela tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan botok ati ampela tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat botok ati ampela tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Botok Ati Ampela Tahu menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Botok Ati Ampela Tahu:
- Ambil 3 Buah Ati Ampela (hati ayam) bersihkan & potong2 sesuai selera
- Sediakan Tahu Putih Secukupnya (potong kotak2 kecil)
- Sediakan 2 Buah Tomat Hijau
- Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 5 Lembar Daun Salam
- Ambil 1 SDM Santan (saya pakai santan kara)
- Sediakan 1 Batang Daun Bawang (iris-iris)
- Siapkan 3 Siung Bawang Merah, 1 Siung Bawang Putih (iris-iris)
- Gunakan 1 Bungkus Bumbu Soto jadi (saya pakai merek Bamboe)
- Gunakan 1 Butir Telur
- Sediakan Daun Pisang
Sajikan resep Botok Hati Ampela ayam sebagai hidangan makan siang keluarga. Rasa lezatnya bikin susah untuk berhenti makan. Hidangan spesial botok yang jadi favorit keluarga, resep Botok Hati Ampela! Makanan khas Jawa ini telah banyak dimodifikasi menjadi berbagai macam rasa, salah.
Cara menyiapkan Botok Ati Ampela Tahu:
- Campur semua bahan kecuali ati ampela, tahu, dan daun salam. Koreksi rasa, tambahkan gula sedikit. Karena menurut saya sudah asin, jd gak saya tambahin garam lg.
- Tata di atas daun pisang dgn urutan: daun salam- ati ampela- tahu- samping2 kasih tomat hijau. Lalu guyur dgn bumbu td secukupnya.
- Kukus selama kurang lebih 20menit, saya 30 menit untuk memastikan ati ampela nya empuk dan matang sempurna.
- Botok siap disajikan dengan nasi hangat.
Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Botok ati ampela ayam ini memiliki rasa sedikit pedas dan gurih, cocok dibuat untuk makan siang anda. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Botok Tahu Ati Ampela Super. Supaya tidak membosankan, tambahkan ati ampela pada pepes tahu, dan hasilnya lebih lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Botok Ati Ampela Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
