Anda sedang mencari inspirasi resep pepes nasi bakar peda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes nasi bakar peda yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini mama mau masak nasi bakar ayam suwir kemangi pedas. Selain ikan asin peda yang khas dari nasi bakar kali ini, aroma dari daun kemangi dapat menambah cita rasa penyajiannya. Untuk menambah selera makan, rasa pedas dapat disesuaikan dengan selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes nasi bakar peda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes nasi bakar peda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes nasi bakar peda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Nasi Bakar Peda menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Nasi Bakar Peda:
- Ambil 3 ekor ikan peda
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 5 siung bawang putih, iris
- Ambil 10 butir bawang merah, iris
- Siapkan 2 buah cabe merah, iris Serong
- Gunakan 1 buah cabai hijau besar. Iris serong
- Siapkan 6 cabai rawit merah,
- Gunakan 4 iris tipis lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 50 gram daun melinjo
- Gunakan 10 mata petai, utuh
- Gunakan 500 gram nasi putih
- Gunakan Secukupnya daun pisang untung membungkus
- Ambil Garam, gula, secukupnya, bisa skip
Aroma harum daun pisang berpadu rasa tuna yang pedas-gurih bikin ingin nambah. Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi. Aroma khas tersebut muncul dari daun pisang yang terbakar, sehingga menebarkan aroma nikmat yang sangat menggugah selera. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih?
Langkah-langkah membuat Pepes Nasi Bakar Peda:
- Siapkan bahan.
- Cuci ikan peda lalu keringkan. Goreng dan dinginkan. Setelah dingin suwir suwir lalu beri air jeruk nipis dan aduk.
- Tumis bawang merah, bwang putih, dan cabai hingga harum lalu masukkan daun salam lengkuas, dan serai. Aduk rata. Tambahkan petai dan daun mlinjo, kemudian terakhir masukkan ikan peda. Saya tambahkan sedikit garam (ikan peda sudah asin) dan sedikit gula. Aduk dan masak hingga cukup matang, angkat.
- Campur tumisan tadi dengan nasi. Aduk rata.
- Siapkan daun pisang untuk membungkus nasi. Beri daun salam dan potongan lengkuas diatas daun.
- Letakkan nasi diatasnya lalu bungkus. Lakukan hingga semua selesai. Panggang diatas teflon.
Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah. Anda bisa menikmati menu pepes ayam pedas yang lezat dan mantap bersama nasi hangat. Menu ini bisa ditemukan di warteg tertentu, rumah makan, dan retoran. Lihat juga resep Nasi Bakar Teflon Simpel enak lainnya. Pepes Ikan Peda Asin termasuk makanan sehat mengandung banyak vitamin D dan juga makanan yang seger.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Nasi Bakar Peda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
