Lagi mencari inspirasi resep botok jamur, tahu, kemangi, dan ikan teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok jamur, tahu, kemangi, dan ikan teri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok jamur, tahu, kemangi, dan ikan teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan botok jamur, tahu, kemangi, dan ikan teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Botok jamur, tahu, kemangi, dan ikan teri. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan Selain punya rasa lezat dan bergizi, botok ini sangat praktis dibuat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok jamur, tahu, kemangi, dan ikan teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Botok jamur, tahu, kemangi, dan ikan teri memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Botok jamur, tahu, kemangi, dan ikan teri:
- Gunakan 2 bungkus jamur
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 2 bungkus lamtoro (petai yang kecil)
- Siapkan 2 ons teri
- Sediakan 1 ikat daun pisang
- Siapkan 1 biji tahu
- Sediakan secukupnya kelapa muda parut
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 5 biji bawang merah
- Ambil 3 biji bawang putih
- Siapkan 10 biji cabai rawit
- Ambil 3 biji cabai merah
- Siapkan 2 cm kencur
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Sediakan 1/2 sendok teh merica
- Gunakan 1/2 sendok teh totole (kaldu jamur)
Teknik masak botok dikukus jadi tidak mengandung banyak minyak. Pedagang ikan sungai seperti wadher, kuthuk, lele, tawes dan udang hanya ada di pagi hari. Mungkin itu jugalah yang membuat para orang-orang jaman dulu terlihat sehat dan energik hingga Bothok favorit Mbah hanya terbuat dari kelapa muda, daun melinjo, biji lamtoro, udang sungai dan teri. Tulang kecil ikan atau duri ikan sering nyangkut atau tersangkut di tenggorokan.
Cara membuat Botok jamur, tahu, kemangi, dan ikan teri:
- Bersikan ikan teri, suwir" jamur dan rendam air hangat sebentar, lalu bilas dengan air bersih, dan hancurkan tahu
- Siapkan wadah besar, masukan kemangi, kelapa muda parut, lamtoro, tahu, bumbu halus dan jamur. campur sampai rata dan jangan lupa koreksi rasa ya bunda
- Taruh adonan tadi diatas daun pisang dan bungkus dengan rapi
- Siapkan kukusan yang sudah panas, masukan adonan botok semuanya yang sudah dibungkus lalu tunggu sampai 45 menis
- Dan botok siap untuk dihidangkan..
- Selamat mencoba
Atasi dengan enam cara ini, yuk! Proses ini akan membuat tenggorokan bergetar dan membuat duri ikan yang nyangkut keluar. Baca Juga : Mengapa Ada Makanan Ikan Mentah, Tapi Tidak Ada Ayam Mentah, ya? Tahu dan tempe dipotong persegi kecil. Botok adalah salah satu kuliner Jawa Tengah yang biasanya berisi ikan teri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Botok jamur, tahu, kemangi, dan ikan teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
